Dessert, Nachtisch, Nachspeise – wie die Namen schon vermuten lassen, handelt es sich um etwas, dass nach der Speise oder nach dem Abräumen – desservir (französisch) für „die Speisen abtragen, den Tisch abdecken“ – auf den Tisch kommt.
Den Nachtisch gibt es in süß, warm, heiß, kalt und auch herzhaft.
Ich stelle hier ein paar der auf lecker-wirtz.de veröffentlichten Nachspeisen zusammen. Die Liste wird ständig vervollständigt.
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| Crêpes suzette |
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| Vanilleeis mit Brombeerlikör und getrockneten Kirschen |
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Demnächst:
Himbeer-Quark Kuchen
Himbeer Sorbet auf Eierlikör
Joghurt mit Honig und kandierten Cashewkerne
Mango Sorbet
Panna Cotta
Panna Cotta mit Pflaumenmus
Prummetaat – kölscher Pflaumenkuchen
Rhabarberkuchen
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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