Apfel Clafouties mit Vanilleeis ein Gedicht zum Kaffee oder als Nachtisch. Kühl schmiegt sich das Vanilleeis an den noch warmen Apfel und schmilzt dahin….. Seufz!
Man nehme
3-4 Äpfel
70 g Zucker
4 Eier
300 g Milch
100 g Mehl
1 TL Zimtpulver
1 Prise Salz
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Auf der gefettet und gezuckerten Backform verteilen.
Für den Teig alle Zutaten in den Thermomix geben und 10 s auf Stufe 5 vermengen lassen. Anschließend den Teig über die Apfelscheiben geben und 40 min bei 180°C backen.
Wenn der Clafouties fertig ist, mit Zimt und Zucker bestreuen.
Servieren
Ein Stück Apfel Clafouties mit 1-2 Kugeln Vanilleeis servieren.
Bon appétit!
Kochen und Französisch lernen
Im Artikel Kochen und Französisch lernen findest Du viele französische Vokabeln rund um die Themen Kochen, Essen, Trinken und Genießen.

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Claffoutis aux pommes avec crème glacée à la vanille
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