Quark mit Brombeerlikör und getrockneten Kirschen eine leckere Nachspeise für alle, die schon Likör trinken dürfen. Den Brombeerlikör habe ich im letzten Spätsommer selber aufgesetzt. Das Rezept dazu muss ich noch nachliefern.
Anstelle des Brombeerlikörs kannst Du auch Brombeersirup oder Brombeermarmelade verwenden.
Man nehme
(pro Person)
4 EL Quark
2 TL Brombeerlikör oder Brombeersirup
1 EL getrocknete Kirschen oder frische Brombeeren
Den Quark in ein kelchförmiges Glas (hier vom Schweden) geben, mit etwas Brombeerlikör beträufeln und mit ein paar getrockneten Kirschen dekorieren.
Sofort servieren.
Anregungen
Bezugsquelle für die Weckgläser
Ich habe mir ein paar kleine Weckgläser gekauft, die sich sehr gut zum Anrichten eignen, mit Deckel verschließbar sind und hübsch aussehen. Die Bezugsquelle habe ich untern aufgelistet.
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
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