Joghurt mit Pflaumen und Zimt ist ein wundervoller früh herbstlicher Nachtisch. Die reifen Pflaumen und der Geschmack sowie der Duft von Zimt sind unweigerlich mit der Zeit Anfang September bei mir verbunden.
Pflaumen und das Schützenfest
„De Prumme sinn joot, wenn Schötzefess iss!“ – so sagte die Oma meiner Frau und es hat sich bislang jedes Jahr in Rösrath bewahrheitet. In meiner Heimatstadt Reusrath würde diese Regel nicht gelten. Das Schützenfest ist dort immer im Juli. Also rauf auf den Baum und Pflaumen ernten. Wenn Du zu viele davon hast, kannst Du auch einen Pflaumen Crumble oder einen Pflaumenschnaps daraus machen.
Man nehme
(pro Portion)
5 Pflaumen
6 EL Joghurt
1/2 TL Zimt
Die Pflaumen waschen und entsteinen. Alle Pflaumen halbieren und bis auf eine halbe Pflaume alle jetzt weiter zerkleinern.
Die zerkleinerten Pflaumen mit Joghurt und Zimtpulver verrühren. Die Masse auf Gläser verteilen und mit der halbierten Pflaume dekorieren.
Bis zum Servieren noch kühl stellen oder direkt essen.
Bezugsquellen
Weckgläser
Ich habe mir ein paar kleine Weckgläser gekauft, die sich sehr gut zum Anrichten eignen, mit Deckel verschließbar sind und hübsch aussehen. Die Bezugsquelle habe ich untern aufgelistet.
|
|
12er Pack Weck Sturzglas 140ml RR60* (*Affiliate Link) |
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Lecker-Wirtz Shop
Weitere interessante Artikel und zukünftig auch Sonderangebote findest Du im Lecker-Wirtz Shop.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #joghurtmitpflaumenundzimt #pflaumenzimtjoghurt
Schreibe einen Kommentar