Ist die Uber-Pfanne der Nachfolger des legendären Taxi-Tellers? Ein Imbissbesitzer aus Köln hat gemeinsam mit dem Rapper Marteria einen hitverdächtigen neuen Kult-Imbiss auf den Weg gebracht.
Ein Schnitzel mit Sauce Hollandaise, Gyros und Tzatziki begleitet von Pommes Frites und gekrönt mit Feta-Bröseln.
Taxi-Teller
Der Taxi-Teller ist bereits ein echter Kult-Klassiker der Imbisskultur und besonders im Ruhrgebiet sowie im Rheinland beliebt. Die deftige Kombination vereint Gyros, Currywurst, Pommes frites sowie Tzatziki und Mayonnaise auf einem einzigen, meist üppig gefüllten Teller. Entstanden ist das Gericht ursprünglich als schnelle und sättigende Mahlzeit für Taxifahrer im Schichtdienst – daher auch der Name. In manchen Regionen kennt man den Taxi-Teller außerdem unter den Namen „Gisela“ oder „Schimanski-Teller“.
Uber-Pfanne vs. Taxi-Teller
Die Uber-Pfanne wirkt tatsächlich wie die moderne, noch einmal aufgedrehte Weiterentwicklung des klassischen Taxi-Tellers. Während der Taxi-Teller vor allem die traditionelle Mischung aus Gyros, Currywurst und Pommes repräsentiert, setzt die Uber-Pfanne mit Schnitzel, Sauce Hollandaise und Feta noch stärker auf den aktuellen „Alles-drauf“-Trend der Imbissküche. Beide Gerichte stehen für deftiges Soulfood ohne Kompromisse – schnell, sättigend und garantiert nichts für Kalorienzähler.
Spannend ist dabei auch der kulturelle Wandel
Der Taxi-Teller entstand ursprünglich pragmatisch für hungrige Nachtschichtfahrer, während die Uber-Pfanne bereits bewusst als Social-Media- und Kult-Gericht inszeniert wird. Statt klassischer Imbissnostalgie trifft hier moderne Popkultur auf Ruhrpott- und Rheinland-Imbisscharme.
Man könnte sagen: Der Taxi-Teller ist der Oldschool-Kultklassiker – die Uber-Pfanne die Generation TikTok mit extra Käse und Hollandaise.
Fazit
Kulinarisch sicher keine leichte Küche — aber genau deshalb ein großartiges Soulfood.
Dann also mal ran an den Speck, äh, an die Uber-Pfanne. Das muss getestet werden. Bericht folgt….
Die Imbissbude – Leckeria Wirtz bald
Menüs
Currywurst mit Süßkartoffel Pommes Frites
Gyrosteller mit Pommes Frites und Krautsalat
Fleisch
Pommes
Frites à l’ail et au parmesan – Parmesan-Pommes mit Knoblauch
Knoblauch Fritten – frites à l’ail
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Pommes Frites mit Oregano und Trüffel-Salz
Pommes Frites mit Schaschlik Sauce
Wurst
Chili Currywurst mit Pommes Frites
Currywurst mit Pommes
Saucen
Salat
Dies & Das
Gyros Gewürzmischung – LeckerGeWirtz
Pommes Gewürz – LeckerGeWirtz
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu
Was ist die Uber-Pfanne?
Die Uber-Pfanne ist ein deftiges Imbissgericht aus Gyros, Schnitzel, Pommes Frites, Sauce Hollandaise, Tzatziki und Feta. Sie wurde als moderne Interpretation des bekannten Taxi-Tellers bekannt.
Woher kommt die Uber-Pfanne?
Bekannt wurde die Uber-Pfanne durch eine Aktion von Uber Eats zusammen mit dem Kölner Pfeiler Grill und Rapper Marteria.
Was ist der Unterschied zwischen Taxi-Teller und Uber-Pfanne?
Der klassische Taxi-Teller besteht meist aus Currywurst, Schnitzel oder Gyros mit Pommes und verschiedenen Saucen. Die Uber-Pfanne setzt stärker auf Gyros, Hollandaise, Tzatziki und Feta als Kombination.
Warum heißt das Gericht Uber-Pfanne?
Der Name ist eine Anspielung auf den bekannten Taxi-Teller und den Lieferdienst Uber Eats. Das Gericht wurde speziell für eine Marketingaktion entwickelt.
Welche Zutaten gehören in eine Uber-Pfanne?
Typisch sind Gyros, Schnitzel, Pommes Frites, Sauce Hollandaise, Tzatziki und zerbröselter Feta. Je nach Imbiss oder Rezept gibt es zusätzliche Varianten mit Jalapeños, Zwiebeln oder Krautsalat.
Kann man die Uber-Pfanne vorbereiten?
Ja. Besonders Gyros, Schnitzel und Pommes lassen sich vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch kombinieren und überbacken.
Welche Sauce passt am besten zur Uber-Pfanne?
Klassisch werden Sauce Hollandaise und Tzatziki verwendet. Manche kombinieren zusätzlich scharfe Sauce oder Knoblauchdip.
Ist die Uber-Pfanne eher Fast Food oder Hauptgericht?
Definitiv beides. Die Uber-Pfanne ist typisches Imbiss-Comfort-Food, aber durch die Portionsgröße auch eine vollwertige Hauptmahlzeit.
Kann man die Uber-Pfanne auch vegetarisch machen?
Ich denke nein – Auch wenn man beispielsweise mit vegetarischem Gyros, Halloumi oder paniertem Gemüse statt Schnitzel und Fleisch arbeiten könnte, es wird nicht das Gleiche sein.
Welche Beilage passt zur Uber-Pfanne?
Eigentlich bringt das Gericht mit Pommes schon seine Beilage mit. Dazu passen Krautsalat, Peperoni oder ein frischer Gurkensalat.
Warum ist der Taxi-Teller im Ruhrgebiet so beliebt?
Der Taxi-Teller gilt als Kultgericht vieler Imbisse im Ruhrgebiet und Rheinland — deftig, schnell und perfekt nach einer langen Nacht oder für den großen Hunger.
Wie viele Kalorien hat eine Uber-Pfanne?
Je nach Portion und Zutaten kann eine Uber-Pfanne schnell deutlich über 1.500 Kalorien haben. Besonders Pommes, Schnitzel und Hollandaise sorgen für ordentlich Energie.
Bezugsquellen
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Lecker-Wirtz Shop
Weitere interessante Artikel und zukünftig auch Sonderangebote findest Du im Lecker-Wirtz Shop.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #uberpfanne #taxiteller
Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
Schreibe einen Kommentar