FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Lecker Wirtz
Oft gibt es Fragen und ich habe einige davon zusammengestellt, damit Du Dich besser zurecht finden kannst. Wenn Dir etwas fehlt oder Du nach etwas suchst, lass es mich bitte wissen.
- Über mich & den Blog
- Rezepte & Kochen
- Ernährungsumstellung & Leichter Wirtz
- Blog, Technik & Kooperationen
- Kontakt & Community
- Weitere Fragen
Über den Blog & mich
Wer steckt hinter Lecker Wirtz?
Hinter Lecker Wirtz stehe ich, Christof Wirtz aus Rösrath. Ich koche leidenschaftlich gerne, probiere neue Rezepte aus und teile sie hier auf meinem Blog.
Kann ich Deine Rezepte einfach nachkochen?
Unbedingt! Die meisten Rezepte sind so erklärt, dass auch Kochanfänger gut damit zurechtkommen.
Hast Du auch Kochtipps?
Ja, vor Kurzem habe ich alle meine gesammelten Erfahrungen im Artikel Kochtipps zusammengefasst.
Darf ich Deine Rezepte auf meiner eigenen Seite veröffentlichen?
Du darfst gerne auf meine Rezepte verlinken oder eigene Bilder und Texte mit Verweis auf lecker-wirtz.de nutzen. Bitte nicht eins zu eins kopieren. Über eine Erwähnung mit Backlink freue ich mich natürlich.
Hast Du auch Tipps für Foodblogger?
Zum Thema Food-Fotographie habe ich meine Erfahrungen zusammengestellt. Zu en Themen Food-Blog mit WordPress, SEO für Foodblogger und Rezepte schreiben für Foodblogger bin ich gerade in ersten Plenungen.
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Rezepte & Kochen
Kann ich Zutaten austauschen?
Ja – viele Rezepte lassen sich flexibel anpassen. Ich schreibe oft Alternativen dazu. Wenn du unsicher bist, frag mich gerne in den Kommentaren.
Funktionieren die Rezepte auch mit Umluft/Heißluft?
Ja, aber die Backzeiten können variieren. Als Faustregel: Umluft ca. 20 °C niedriger einstellen als Ober-/Unterhitze.
Kann ich die Gerichte einfrieren oder aufbewahren?
Das hängt vom Rezept ab. Viele Aufläufe, Suppen und Teige lassen sich gut einfrieren. Ich gebe im Rezept Hinweise, wenn es passt.
Was mache ich, wenn mir eine Zutat fehlt?
Oft gibt es einfache Alternativen (z. B. Joghurt statt Schmand, Honig statt Zucker). Ein Blick in die Vorratskammer lohnt sich!
Wo finde ich eine Übersicht über Deine Rezepte?
Auf der Rezepteseite habe ich alle Rezepte alphabetisch aufgelistet
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Ernährungsumstellung & „Leichter Wirtz“
Wie hast du 25 kg abgenommen?
Durch eine konsequente Ernährungsumstellung: weniger Weizenmehl und Weizenmehl-Produkte, weniger Zucker, weniger Fertigprodukte, mehr Eiweiß, mehr Gemüse sowie Alkohol reduzieren. Auf meinem zweiten Blog leichter-wirtz.de, der noch im aktuellen Blog eingebettet ist, findest Du Tipps und Rezepte dazu.
Sind deine Rezepte auch für Low Carb oder vegetarisch geeignet?
Viele Rezepte lassen sich anpassen. Auf lecker-wirtz.de kannst du nach Kategorien suchen, z. B. „vegetarisch“ oder „low carb“.
Wo finde ich eine Übersicht über gesunde Rezepte?
Auf leichter-wirtz.de sammle ich die passenden Gerichte und Tipps für eine leichtere Küche.
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Blog, Technik & Kooperationen
Kann ich deine Rezepte als PDF speichern oder ausdrucken?
Ja, unter jedem Rezept gibt es eine Druckfunktion.
Warum sehe ich manchmal Werbung oder Produkt-Links?
Damit finanziere ich einen Teil der Arbeit am Blog. Ich nutze Affiliate-Links, empfehle aber nur Produkte, die ich auch selbst beim Kochen verwende.
Wie verdienst du mit dem Blog Geld?
Momentan noch gar nicht. Ich versuche meine Kosten für Hosting, Plugins etc. zu decken, indem ich über Affiliate-Links und etwas Werbung in Zukunft(!) mal Einnahmen generieren kann. Momentan denke ich allerdings darüber nach, das Ganze bleiben zu lassen, weil als erstes ein Briefe ins Haus flatterte, das Geld von mir für den öffentlichen Rundfunk zahlen soll. Das obwohl ich privat bereits alle Geräte angemeldet habe. Reich werde ich damit sicherlich nicht – es geht eher darum, die Kosten für Hosting & Zutaten zu decken.
Bietest du Kooperationen an?
Ja, wenn es thematisch passt. Ich arbeite gerne mit Marken und Produkten zusammen, die zu lecker-wirtz.de passen.
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Kontakt & Community
Kann ich dir Fragen zu Rezepten stellen?
Sehr gerne – am besten direkt in den Kommentaren unter dem Rezept oder über das Kontaktformular.
Nimmst du auch Rezeptwünsche an?
Absolut! Ich freue mich immer über Ideen und Inspiration.
Wo finde ich dich in den sozialen Medien?
Du findest mich hier:
Hast Du auch einen KI-Guide?
Ja, Du findest ihn auf: KI-Guide zu Lecker-Wirtz.de.
Nutzt Du auch eine llms.txt. Ja, ich bin gespannt, wie sich das weiterentwickelt.
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Weitere Fragen
Die meisten Rezepte auf Lecker-Wirtz habe ich selbst gekocht, gebacken, gegrillt oder über viele Jahre immer wieder zubereitet. Ich veröffentliche bevorzugt Gerichte, die ich selbst ausprobiert habe und deren Ergebnisse ich mit eigenen Fotos dokumentieren kann. Produktempfehlungen basieren nach Möglichkeit auf eigenen Erfahrungen. Ziel von Lecker-Wirtz ist es, praktische und nachvollziehbare Inhalte zu veröffentlichen, die Leserinnen und Leser zum Nachkochen, Ausprobieren und Genießen inspirieren.
Redaktionelle Grundsätze von Lecker-Wirtz
Lecker-Wirtz ist ein unabhängiger Food-Blog, auf dem ich meine Leidenschaft für gutes Essen, Getränke, Rezepte und kulinarische Entdeckungen teile.
Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die ich selbst gekocht, gebacken, gegrillt oder getestet habe. Ich veröffentliche bevorzugt Inhalte, die auf eigenen Erfahrungen beruhen. Dazu gehören Rezepte, Küchentipps, Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln, Gewürzen und Zutaten sowie Berichte über Restaurants, Veranstaltungen und kulinarische Traditionen.
Mein Ziel ist es, Menschen für das Kochen zu begeistern und zu zeigen, dass gutes Essen oft einfacher ist, als man denkt. Die Rezepte sollen nachvollziehbar, alltagstauglich und mit normalen Zutaten umsetzbar sein. Dabei dürfen traditionelle Familienrezepte genauso ihren Platz haben wie internationale Spezialitäten oder neue Ideen aus der modernen Küche.
Bei Produktempfehlungen bevorzuge ich Artikel, die ich selbst nutze oder getestet habe. Persönliche Erfahrungen und praktische Anwendbarkeit stehen dabei im Vordergrund.
Sorgfalt, Transparenz und Authentizität sind wichtige Grundsätze meiner Arbeit. Inhalte werden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Fehler können dennoch vorkommen. Hinweise von Leserinnen und Lesern sind deshalb ausdrücklich willkommen und helfen dabei, die Inhalte kontinuierlich zu verbessern.
Lecker-Wirtz versteht Essen als verbindendes Element zwischen Menschen, Kulturen und Generationen. Unterschiedliche kulinarische Traditionen, regionale Besonderheiten und internationale Einflüsse sind daher ein fester Bestandteil der redaktionellen Arbeit.
Mein Anspruch ist es, hilfreiche, ehrliche und inspirierende Inhalte zu veröffentlichen, die Freude am Kochen und Genießen vermitteln.
Oft schreibe ich so, wie mir der Schnabel gewachsen ist, manchmal nutze ich Hilfsmittel, zum Recherchieren, Korrigieren und für weitere Gedankenanregungen. Dabei sind auch KI-Tools auch bei den Bildern aus der Longdrinks & Cocktail Reihe habe ich NightCafe genutzt, da ich gar nicht soviel trinken kann, wie ich an Cocktail Rezepten veröffentlicht habe.
Worüber schreibst du, für wen schreibst du und warum?
Auf Lecker-Wirtz dreht sich alles um Kochen, Backen, Grillen, Getränke und kulinarische Entdeckungen. Ich veröffentliche Rezepte, Küchentipps, Produktvorstellungen, Hintergrundinformationen zu Zutaten sowie Berichte über Restaurants, Veranstaltungen und kulinarische Traditionen.
Die Inhalte richten sich an Hobbyköche, Genießer und alle, die Freude am Essen und Trinken haben. Viele Rezepte sind bewusst einfach gehalten und sollen zum Nachkochen motivieren.
Lecker-Wirtz entstand aus Neugier auf das Bloggen, Suchmaschinenoptimierung und die digitale Veröffentlichung eigener Inhalte. Heute steht die Freude am Kochen, Ausprobieren und Teilen von Erfahrungen im Mittelpunkt.
Wie ist die Eigentümerstruktur von Lecker-Wirtz wie ist die Finanzierung und woher gibt es Zuschüsse?
Lecker-Wirtz wird von Christof Wirtz als privater und unabhängiger Food-Blog betrieben.
Es bestehen keine Beteiligungen von Unternehmen, Verlagen oder Investoren. Die redaktionellen Inhalte werden unabhängig erstellt.
Die Finanzierung erfolgt durch Werbeeinnahmen, Affiliate-Links, Produktempfehlungen sowie gelegentliche Kooperationen. Sofern Beiträge gesponsert sind oder Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies entsprechend gekennzeichnet. – Die Summe der Einnahmen beläuft sich Stand Juni 2026 auf kumulierte 0 €. Dem Gegenüber stehen Kosten für Hosting, Plugins, Dienstleister etc. Von den Ausgaben für Geräte, Küchenutensilien, seltenen Gewürzen und Zutaten ganz abgesehen.
Lecker-Wirtz erhält keine öffentlichen Zuschüsse oder Fördermittel.
Wie wird Feedback gesammelt und wie reagierst Du darauf?
Feedback erreicht mich über Kommentare auf der Website, E-Mails, soziale Netzwerke oder persönliche Gespräche.
Anregungen, Verbesserungsvorschläge und Hinweise auf Fehler sind ausdrücklich willkommen. Soweit möglich, werden Fragen beantwortet und berechtigte Hinweise zeitnah in die Inhalte eingearbeitet.
Viele neue Rezepte, Ergänzungen und Aktualisierungen entstehen direkt aus dem Austausch mit Leserinnen und Lesern.
Wie wird mit der Öffentlichkeit interagiert und wie priorisierst Du Transparenz?
Der Austausch mit den Leserinnen und Lesern ist ein wichtiger Bestandteil von Lecker-Wirtz. Fragen und Kommentare werden ernst genommen und nach Möglichkeit beantwortet.
Transparenz bedeutet für mich insbesondere:
klare Kennzeichnung von Werbung und Affiliate-Links,
Offenlegung eigener Erfahrungen und Einschätzungen,
Trennung von Meinung und Fakten,
nachvollziehbare Quellenangaben bei Hintergrundinformationen,
Offenheit für Korrekturen und Ergänzungen.
Fehlerkorrekturen, Widerrufe und Aktualisierungen
Wie ist Dein Verfahren zur Behebung von Fehlern, wie werden Widerrufe veröffentlicht und wie werden Korrekturen kommuniziert?
Trotz sorgfältiger Recherche können Fehler vorkommen.
Werden sachliche Fehler festgestellt, werden diese nach Prüfung möglichst zeitnah korrigiert. Wesentliche inhaltliche Änderungen können im Beitrag kenntlich gemacht werden.
Sollte ein Artikel fehlerhafte Informationen enthalten, die zu einer falschen Darstellung führen, wird der Inhalt entsprechend überarbeitet oder gegebenenfalls entfernt.
Ziel ist eine möglichst korrekte und aktuelle Darstellung der veröffentlichten Inhalte.
Bei Rechtschreibfehlern, davon habe ich eine ganze Menge, hilft mir meine Frau. Dennoch sind viele Artikel nicht ganz rechtschreibfehlerfrei.
Welche Diversitätsrichtlinien für den Inhalt von redaktionellem Inhalt hast Du?
Lecker-Wirtz versteht Essen als verbindendes Element zwischen Menschen, Kulturen und Generationen.
Bei der Auswahl von Rezepten, Themen und Berichten werden unterschiedliche kulinarische Traditionen, regionale Besonderheiten und internationale Einflüsse berücksichtigt. Die Inhalte sollen offen, respektvoll und diskriminierungsfrei sein.
Unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Weltanschauung oder Lebensweise sollen sich alle Leserinnen und Leser willkommen fühlen.
Kulturelle Aneignung ist das essenzielle Wesen der Zubereitung von Speisen. Köchinnen und Köche gehen auf „kulinarische Wanderschaft“ und vereinen ihre Erfahrungen in neuen Gerichten, Kombinationen und Zutaten. Meine Experimente dazu findest Du unter Crossover Kitchen.
Wie sind Deine Diversitätsrichtlinien für Personalbesetzung, Rekrutierung und Anstellung?
Lecker-Wirtz wird derzeit als Einzelprojekt von Christof Wirtz betrieben und beschäftigt keine Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter.
Sollte es künftig zu Kooperationen oder einer Erweiterung des Teams kommen, sollen fachliche Qualifikation, Zuverlässigkeit und gegenseitiger Respekt die entscheidenden Auswahlkriterien sein. Diskriminierung aufgrund persönlicher Merkmale wird nicht akzeptiert.
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Meine Brands:
Nur privat für gute Freunde und ohne Bezahlung!
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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FAQ – Häufig gestellte Fragen