Pommes Frites mit Oregano und Trüffel-Salz, das Ergebnis meiner Neugier war erstaunlich. Gute Freunde hatten uns vor ein paar Monaten eine Gewürzmühle mit Trüffelsalz geschenkt. Diese habe ich zu verschiedenen Speisen ausprobiert und kam auf die Idee meine nächste Portion Fritten mal mit dem Trüffel-Salz in Kombination mit etwas Oregano und weißem Pfeffer zu testen.
Eine respektable Gewürzmischung, die die Pommes Frites in ganz anderem Glanz erscheinen lassen.
Man nehme
Zubereitungszeit 2 min
Pommes Frites
Trüffel-Salz
weißen Pfeffer
Oregano
Die Pommes nach Rezept zubereiten und mit den Gewürzen mischen. Vor dem Servieren noch etwas von den Gewürzen über die Pommes streuen.
Dazu passt eine selbstgemachte Mayonnaise sehr gut.
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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