Blumenkohl

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken
**Anfänger:in**, Auflauf, Blumenkohl, Käse, Rind, Schwein

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken ist ähnlich wie die Blumenkohlbombe eine sehr leckere Art Blumenkohl zuzubereiten. Man nehme 1 Blumenkohl 400 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Käsescheiben z.B. Raclettekäse 2 EL Tomatenmark 50 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 1 TL Muskatnuss Salz und Pfeffer Der Blumenkohl wird von den […]

Überbackener Blumenkohl mit Parmesankäse
*Einfach*, Blumenkohl, Italienisch

Überbackener Blumenkohl mit Parmesankäse – Cavolfiore gratinato al Parmigiano

Überbackener Blumenkohl mit Parmesankäse – Cavolfiore gratinato al Parmigiano. Nachdem ich vor zwei Jahren den Blumenkohl wiederentdeckt habe, war ich auf der Suche nach weiteren Blumenkohlrezepten und bin auf diese leckere Variante aus Italien gestoßen. Nach dem ersten Zubereiten habe ich das Rezept noch etwas verfeinert. Um eine knusprigere Kruste zu erhalten, solltest Du unbedingt […]

Kohlsuppe in der Fastenzeit
*Einfach*, Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Brühe, Kohl, Mittagsimbiss, Möhre, Pak Choi, Paprika, Pilze, Porree, Suppen, Zucchini, Zwiebel

Kohlsuppe in der Fastenzeit

Kohlsuppe in der Fastenzeit hilft bei der Entschlackung und soll gesund sein. Ein paar Wochen mal das Fleisch und den Alkohol weglassen soll den Körper entgiften heißt es. Da ich kein zertifizierter Ernährungsexperte oder gar Mediziner bin, bin ich recht vorsichtig mit meinen Aussagen und beziehe alle Ergebnisse lediglich auf mich. Ob diese auf andere […]