Internationale Gewürzmischungen – Überblick

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Auf dieser Seite stelle ich internationale Gewürzmischungen zusammen, die Details und Rezepte findest Du im jeweiligen Link.

NameHauptverwendungHerkunftGeschmack
Advieh KhoreshPersien
ArrabbiataItalien
BaharatArabien
BerbereÄthiopien
Café de ParisSchweiz
ChaiIndien
Chai MasalaIndien
ChakalakaAfrika
Chat MasalaIndien
Chimichurri rojo, Chimichurri verdeFleischArgentiniengut scharf
Chmeli-SuneliGeorgien
ChurrascoBrasilien
CouscousMarokko
DukkahÄgypten
Fines herbesFrankreich
Fünf Gewürze PulverChina
Garam MasalaIndien
Harissanordafrikanische SpeisenMarokkofeurig scharf
HawaijJemen
Herbes de ProvenceEintöpfe, Suppen, GemüseFrankreich
JerkGebratenes Huhn (Jerk Chicken), FleischJamaika
MoleMexiko
Panch PhoronBengalen
Qâlat daqqaTunesien
Quatre-EpicesFrankreich
Ras-el-HanoutMaghreb
ShawarmaLibanon
Tandoori MasalaIndien
Vindalho(Süd-)Indien
ZatarNordafrika/Arabien
ZhougJemen

 

Meine eigenen Gewürzmischungen findest Du auf LeckerGeWirtzmischungen

 

Gutes Gelingen beim Kräuterstab Schwingen!

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

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