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Irish Stew
Das Irish Stew ist ein traditionelles Eintopfgericht aus Irland. Die Zutaten werden in einem Topf mit Wasser oder Brühe gekocht, bis das Fleisch zart und die Kartoffeln gar sind. Das Gericht kann je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt werden. Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „Irish Stew and a Guinness on…
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Suzukakia – Griechische Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Suzukakia – Griechische Hackfleischbällchen in Tomatensauce – auch bekannt als Soutzoukakia, sind köstliche griechische Hackfleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce. Sie sind ein beliebtes Hausmannskostgericht und werden oft zu Reis oder Nudeln serviert. Sie sind direkt mit Souzuki (Suzuki, Souzouki) verwandt. Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „minced-meat-rolls with tomato sauce on a plate…
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Baeckeoffe – Elsässer Eintopf
Baeckeoffe – Elsässer Eintopf – ist eins der Nationalgerichte aus der elsässischen Küche. Der traditionelle Eintopf aus dem Elsass ist eine Art Resteverwertung und besteht aus verschiedenen Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse, Kräuter und natürlich elsässischem Wein. Alle Zutaten werden in einem Tongefäß ca. zehn Stunden mariniert und anschließend lange im Ofen gegart. Früher hat man dazu…
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Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art
Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art – eine leckere Alternative für Steakfreunde. Man nehme für 2 Personen 2 Rumpsteaks 1 Dose stückige Tomaten 1 Mozzarella 2 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 30 ml Rotwein Olivenöl Butterschmalz (Ghee) je 1-2 TL Rosmarin Oregano Thymian sowie Pfeffer und Salz Die Schalotten und den Knoblauch schälen…