Die Zeitgenössischen – The Contemporary IBA Cocktails sind Stand heute 36 Cocktails, die von der International Bartenders Association unter der Bezeichnung “The Contemporary” geführt werden.
Was bedeutet “The Contemporary”?
Sie ist eine der drei Hauptkategorien der offiziellen IBA (International Bartenders Association) Cocktails. Sie wurde im Rahmen einer großen Überarbeitung der IBA-Listen eingeführt, um neuere, aber bereits etablierte Klassiker zu würdigen, die nicht so weit in die Geschichte zurückreichen wie die Cocktails der “The Unforgettables”-Liste.
Unterscheidung zu den anderen Listen
Die IBA teilt ihre offiziellen Cocktails in drei Kategorien ein, um ihre Bedeutung und Herkunft zu verdeutlichen:
The Unforgettables
Das sind die historischen Klassiker. Ihre Rezepte sind alt und seit Jahrzehnten oder sogar über 100 Jahren unverändert. Dazu gehören Drinks wie der Martini, Negroni oder Old Fashioned.
The New Era
Diese Liste ist für die Cocktails, die noch jünger sind, aber in der heutigen Mixologie-Szene nicht mehr wegzudenken sind. Sie stehen für eine neue, aufregende Phase der Barkultur.
Contemporary Classics
Diese Cocktails sind ebenfalls etablierte Klassiker, die aber oft in der Mitte des 20. Jahrhunderts populär wurden. Beispiele sind der Cosmopolitan, Caipirinha oder Mojito.
The Contemporary
Die einzelnen Rezepte und viel Wissenswertes zu den Drinks findest Du in den verlinkten Artikeln.
Bildquelle: Die Bilder wurden mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ – Mehr zu den Prompts in den jeweiligen Artikeln.
Prompt: “A display of 36 unique Contemporary IBA Cocktails, meticulously arranged in a row on a polished mahogany bar counter. Each cocktail is presented with vibrant colors and garnishes, showcasing diverse glassware and intriguing ingredients. Soft, ambient bar lighting highlights the drinks, creating a sophisticated and inviting atmosphere. Photorealistic, high-resolution, macro lens, shallow depth of field, studio lighting.”
Cocktail Serien
Weitere Cocktail Serien die demnächst erscheinen
Du möchtest einen Cocktail Abend veranstalten und alle Cocktails nach bestimmten Gesichtspunkten ausrichten. Hier ein paar Anregungen.
Martini Glass Cocktails
Whiskey Drinks
Wodka Drinks
Cocktails und Longdrinks
Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.
Bezugsquellen
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Cocktail Bar Literatur
Lecker-Wirtz Shop
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
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