Herbst- und Kürbiszeit Drinks

Herbst- und Kürbiszeit Drinks – Der Herbst ist die perfekte Zeit, um von leichten, fruchtigen Sommerdrinks auf wärmende, würzige und aromatische Cocktails umzusteigen. Die Zutaten der Saison wie Äpfel, Birnen, Zimt, Ahornsirup und Kürbis finden ihren Weg ins Glas und verleihen den Drinks eine besondere Gemütlichkeit.

Die 12 bekanntesten Herbst- und Kürbiszeit Drinks

Old Fashioned: Ein zeitloser Klassiker, der im Herbst besonders gut ankommt. Mit Whiskey, einem Zuckerwürfel, Angostura Bitter und einer Orangenzeste ist er kräftig, würzig und wärmend. Manchmal wird er im Herbst mit Ahornsirup statt Zucker verfeinert.

Whiskey Sour: Die Kombination aus Whiskey, Zitronensaft und etwas Süße (Zucker oder Ahornsirup) ist erfrischend und doch vollmundig. Eine Garnitur mit einer Kirsche und einer Orangenspalte rundet den Drink ab.

Hot Toddy: Ein traditioneller „Heißer Grog“, der ideal für kühle Abende ist. Er besteht aus Whiskey (oder Rum), Honig, Zitrone und heißem Wasser, oft garniert mit einer Zimtstange und Nelken, die für zusätzliche Würze sorgen.

Dark ’n‘ Stormy: Der Name sagt schon alles. Dieser Drink aus dunklem Rum, Ginger Beer und Limettensaft ist würzig und erfrischend zugleich. Er erinnert an stürmische See, wärmt aber trotzdem von innen.

Gin and Tonic (Herbst-Variante): Die klassische Kombination lässt sich hervorragend für den Herbst anpassen. Statt einer Gurkenscheibe oder Zitrone kannst du Apfelscheiben, einen Zweig Rosmarin oder sogar etwas Zimt in den Drink geben.

Moscow Mule (Apple Mule): Die herbstliche Version des Moscow Mule. Ersetze den Limettensaft teilweise durch naturtrüben Apfelsaft und serviere den Drink mit einem Zimtstangen-Rührer. Die scharfe Ingwernote passt perfekt zu den süßen Apfelaromen.

Sazerac: Dieser New Orleans-Klassiker ist ein starker und aromatischer Cocktail auf Basis von Rye Whiskey oder Cognac, Absinth, Zucker und Peychaud’s Bitters. Er ist perfekt für den Herbst, wenn man etwas Komplexes und Kräftiges sucht.

Penicillin: Ein moderner Klassiker, der perfekt zum Thema passt. Er kombiniert Scotch Whisky, frischen Ingwersirup, Honigsirup und Zitronensaft. Der Schuss rauchiger Islay Whisky macht ihn zu einem einzigartigen und wärmenden Erlebnis.

Hot Buttered Rum: Ein reichhaltiger und luxuriöser Heißgetränk-Cocktail, der ideal für gemütliche Abende vor dem Kamin ist. Er wird mit dunklem Rum, Butter, Zucker, Zimt, Muskat und heißem Wasser zubereitet.

Apple Cider Margarita: Eine herbstliche Abwandlung des beliebten Margarita. Statt Limettensaft wird Apfelwein (Cider) und Ahornsirup verwendet, um eine würzig-süße Note zu erzielen, die perfekt zum Tequila passt.

Rusty Nail: Ein einfacher und eleganter Drink, der Scotch Whisky mit dem Kräuterlikör Drambuie kombiniert. Der Honig- und Kräutergeschmack des Drambuie harmoniert hervorragend mit dem rauchigen Whisky und macht ihn zu einem perfekten herbstlichen After-Dinner-Drink.

Negroni: Der Negroni ist bekannt für seine herb-bittere Note. Diese Kombination aus Gin, Campari und süßem Wermut ist ein kraftvoller Aperitif, der auch in der kühleren Jahreszeit gut ankommt. Er kann sogar mit einem Hauch von Gewürzen wie Kardamom oder Zimt verfeinert werden.

Herbst- und Kürbiszeit Drinks

Die einzelnen Rezepte und viel Wissenswertes zu den Drinks findest Du in den verlinkten Artikeln.

Autumn on ice

Etwas außerhalb der Konkurrenz läuft meine eigen Kreation, der Autumn on ice.

Bildquelle: Die Bilder wurden mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ – Mehr zu den Prompts in den jeweiligen Artikeln.

Prompt: „A rustic wooden table adorned with 12 vibrant autumn and pumpkin cocktails, with a backdrop of lush autumn leaves and 2 invitingly plump pumpkins, in realistic style with a cozy, folk-art aesthetic.“

Herbstküche

Die passenden Rezepte zur Herbstzeit findest Du im verlinkten Artikel.

Gemütlichkeit auf dem Teller – Die besten Herbstrezepte

Cocktail Serien

Weitere Cocktail Serien die demnächst erscheinen

Du möchtest einen Cocktail Abend veranstalten und alle Cocktails nach bestimmten Gesichtspunkten ausrichten. Hier ein paar Anregungen.

Martini Glass Cocktails

Tequila Drinks

Whiskey Drinks

Wodka Drinks

Cocktails und Longdrinks

Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.

Bezugsquellen

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Cocktail Bar Literatur

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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.