Der French 75 ist ein klassischer Cocktail, dessen Ursprung im frühen 20. Jahrhundert liegt. Der French 75 Cocktail ist ein prickelnder und erfrischender Drink mit einem zitrusbetonten Geschmack. Die Süße des Zuckersirups und die Säure des Zitronensafts ergänzen sich perfekt mit dem herben Geschmack des Gins und der Leichtigkeit des Champagners. Der Drink ist elegant und raffiniert und eignet sich perfekt als Aperitif oder zu besonderen Anlässen.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „French 75 in a street bar with view to Harrys New York bar in Paris in 1920“.
Der French 75 Cocktail ist ein beliebter Drink weltweit. Er wird gerne zu besonderen Anlässen oder als Aperitif getrunken.
French 75
Es gibt verschiedene Theorien zu seiner Entstehung, die meisten stimmen jedoch darin überein, dass er in Frankreich während des Ersten Weltkriegs erfunden wurde. Eine Theorie besagt, dass der Drink von Harry MacElhone, einem Barkeeper in der New York Bar in Paris, kreiert wurde. Eine andere Theorie verortet die Entstehung in einem französischen Soldatenclub, wo der Drink nach dem 75-mm-Geschütz der französischen Armee benannt wurde.
Variationen
mit Wodka – Wodka anstelle von Gin verwenden.
mit Elderflower Cordial – 1 cl Elderflower Cordial hinzufügen.
Royal – Mit Cava anstelle von Champagner.
Man nehme
20 ml Gin
15 ml frischer Zitronensaft
5 ml Zuckersirup
60 ml Champagner
Eiswürfel
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktailshaker mit Eis geben und gut schütteln.
In eine vorgekühlte Champagnerflöte abseihen.
Mit Champagner auffüllen und mit einer Zitronenzeste (siehe Zitronenspirale) garnieren.
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