Schlagwort: Parmesan

Gnocchi e cavoletti di Bruxelles al forno - Gnocchi-Rosenkohl Auflauf
**Anfänger:in**, Auflauf, Kohl

Gnocchi e cavoletti di Bruxelles al forno – Gnocchi-Rosenkohl Auflauf

Gnocchi e cavoletti di Bruxelles al forno – Gnocchi-Rosenkohl Auflauf – ist mir bei der Zubereitung des Rosenkohlgratins eingefallen. Das Rezept ist einfach schnell vorbereitet und braucht ungefähr 15 min im Backofen. Beim Käse bist Du frei in der Wahl. Man nehme Für 4 Personen 60 g Bacon 450 g Rosenkohl 250 g Gnocchi Muskatnuss […]

Käse-Spaghetti
*Einfach*, Pasta

Käse-Spaghetti

Käse-Spaghetti ein Resteessen. Kennst Du das? Du hast noch etwas Spaghetti al pomodoro vom Vortag im Kühlschrank und überlegst, wie Du sie zubereiten kannst? Ich lege die Pasta am Vortag in die Sauce und stelle sie, wenn sie abgekühlt ist, in den Kühlschrank. Meistens mache ich absichtlich etwas mehr, damit ich mir am nächsten Tag […]

Schinken Käse Tortellini
*Einfach*, Parmesan, Pasta, Schinken

Schinken Käse Tortellini

Schinken Käse Tortellini, frische Tortellini aus dem Kühlregal schnell und einfach z.B. für die Mittagspause zubereitet. Man nehme 1 Pckg. Tortellini (ca. 200g pro Person) 50 ml Gemüsebrühe 30 g Schinkenstreifen Parmesan Salz und Pfeffer Die Tortellini in der Gemüsebrühe 5 min köcheln. Die Schinkenstreifen in einer Pfanne anbraten und nach ca. 4 min die […]

Parmesan-Wirsing
*Einfach*, Kohl, Parmesan, Zwiebel

Parmesan-Wirsing

Parmesan-Wirsing kannst Du als Beilage zu vielen Gerichten verwenden. Gerade in Herbst und Winter ein idealer Begleiter zu Rind, Kalb, Fleisch oder Wild. In den meisten Rezepten wird der Wirsing zuerst angebraten und dann geschmort bis er gar ist. Wenn Du es umgekehrt machst, schmeckt er etwas weniger kohlig. Man nehme für 2 Personen 1 […]

Shirataki Nudeln mit Wirsing-Specks-Sahne Sauce
*Einfach*, Kohl, Pasta, Schinken

Shirataki Nudeln mit Wirsing-Speck-Sahne Sauce

Shirataki Nudeln mit Wirsing-Speck-Sahne Sauce. Ein wahres Soul-Keto Food. Man nehme für 2 Personen 400 g Wirsing Parmesan 60 g  Bacon oder Speck 2-3 EL Thymian 400 g Shirataki Nudeln Olivenöl Pfeffer und Salz Vom Wirsing die Außenblätter entfernen, den Strunk herausschneiden und die Kohlblätter in Streifen schneiden. Sahne, Thymian und den geriebenen Parmesan verrühren. […]

Marry me Chicken
**Anfänger:in**, Auflauf, Geflügel, Parmesan, Tomaten

Marry me Chicken – das Ja-sage-Hühnchen mit leckerer Parmesansauce

Marry me Chicken lief vor ein paar Monaten auf Tiktok und war der Hit. Wenn Du vor hast zu heiraten, brauchst Du nur dieses Rezept für Deine(n) Liebste(n) nachzukochen und Du wirst auf alle Fragen ein sattes und zufriedenes „Ja, sicher mein Schatz!“ oder so hören, wenn es nicht beim genussvollen Schmatzen untergeht. Man nehme […]

Grüner Salat mit Parmesan Dressing
*Einfach*, Parmesan, Salat, Vorspeisen

Grüner Salat mit Parmesan Dressing

Grüner Salat mit Parmesan Dressing. Ein schnell gemachtes Dressing was zu vielen verschiedenen Salaten und Anlässen passt. Man nehme 1 Kopf Salat 40 g Parmesan 3 EL Olivenöl Zitronensaft von einer Zitrone 2 El Weißweinessig Pfeffer und Salz Den Parmesankäse fein reiben und mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Salat waschen, lesen und gut abtropfen, […]

Parmesan Kartoffel Wedges
*Einfach*, BBQ-Beilagen, Beilagen zum Grill, Kartoffel, Parmesan

Parmesan Kartoffel Wedges

Parmesan Kartoffel Wedges mit Rosmarin und gestoßenem schwarzen Pfeffer sind eine Variante der Parmesan Kartöffelchen, die ich hier schon mal vorgestellt habe. Hauptunterschied ist, dass die Kartoffeln nicht vorher gekocht sondern kurz in Öl angebraten werden und der Parmesan zur Hälfte der Backzeit im Ofen dazu kommt. Man nehme Für 4 Personen 3 große Kartoffeln […]

Parmesan-Frischkäse Dressing
*Einfach*, Parmesan, Salatsauce

Parmesan-Frischkäse Dressing

Parmesan-Frischkäse Dressing eignet sich sehr gut für Romana oder Rucola und schmeckt auch zu Radicchio oder anderen kräftigen Salaten sehr gut. Man nehme 60 g Parmesan 50 g Frischkäse 2 EL Milch 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft (optional 1-2 EL Kresse) Pfeffer und Salz Den Parmesan fein reiben und mit Frischkäse, Milch, Olivenöl und […]

Parmesan-Dip-Tomate Häppchen
*Einfach*, Amuse Gueule, Parmesan, Snacks, Tomaten, Vorspeisen

Parmesan-Dip-Tomate Häppchen

Parmesan-Dip-Tomate Häppchen als kleines Amuse Gueule oder Vorspeise während die Gäste auf das Essen warten. Auch als Fingerfood gut geeignet. Man nehme 1/2 Baguette oder 4 Brotscheiben 4 Cocktailtomaten 12 Basilikumblätter 60 g Parmesan 50 g Frischkäse 1 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Pfeffer und Salz 8 schöne Basilikumblätter zur Deko beiseite legen, die restlichen […]

Parmesan-Frischkäse Dip
**Anfänger:in**, Brotaufstrich, Dips, Parmesan

Parmesan-Frischkäse Dip

Parmesan-Frischkäse Dip zu Baguette, Focaccia, Grissini oder als Grundlage für leckere italienische Sandwiches. Man nehme 60 g Parmesan 50 g Frischkäse 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Pfeffer und Salz Den Parmesan fein reiben und mit Frischkäse, Olivenöl und dem Zitronensaft gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Vor den Vorspeisen zum Brot zusammen […]