BBQ-Beilagen

FrüZwiTzatziki - Tzatziki mit Frühlingszwiebeln
*Einfach*, BBQ-Beilagen, Crossover, Dips

FrüZwiTzatziki – Tzatziki mit Frühlingszwiebeln

FrüZwiTzatziki – Tzatziki mit Frühlingszwiebeln Tzatziki, wer liebt es nicht. Egal ob mit oder ohne Gurke mit Quark oder Joghurt, viel oder wenig Knoblauch, es gibt unzählige Variationen davon. Kaum eine Grillparty oder ein Gartenfest ohne Tzatziki. Ein Stück knuspriges Fladenbrot, ein lauer Sommerabend im Garten oder auf der Terrasse, der Grill bruzzelt und als […]

Patatas bravas
*Einfach*, BBQ-Beilagen, Kartoffel, Spanisch, Tapas

Patatas bravas

Patatas bravas sind eine der meist bestellten Tapas. Wie sie außen knusprig und innen weich gelingen erfährst Du im Rezept. Sie werden in Spanien auch Patatas a la Brava oder Papas Bravas genannt, was so viel wie „würzige Kartoffeln“ bedeutet. Serviert werden Sie mit einer pikanten Sauce oder mit Aioli. Doch auch Guacamole oder Tzatziki […]