*Einfach*

* Einfach – wenig Erfahrung notwendig
Mit diesen Rezepten kommt jeder klar. Du lernst erste Schritte und machst Dich auf den Weg das Kochen auszuprobieren.
Du solltest sicher mit einem Messer sowie Herd und Backofen umgehen können.

Obstspieße auf Melonengrill
*Einfach*, Ananas, Aprikose, Banane, Erdbeeren, Fingerfood, Mango, Melone, Nachtisch, Obst, Orange, Pflaumen, Wassermelone

Obstspieße auf Melonengrill

Zugegeben viel kochen musst Du nicht für die Obstspieße auf Melonengrill. Alles was Du brauchst ist eine Melone, Obst und Schaschlikspieße aus Holz. Zutaten Wassermelone Weintrauben Ananas Erdbeeren oder was die Saison an Obst noch so her gibt. Bunt soll es sein! Schaschlikspieße aus Holz Zubereitung Als ersten Schritt schneide ich an der gegenüberliegenden Seite […]

Broccoli
*Einfach*, Gemüse, Kohl

Brokkoli knackig und grün gekocht

Ursprünglich stammt Brokkoli aus Kleinasien und war er in Europa bis Mitte des 16. Jhd. nur in Italien bekannt. Brokkoli ist eine Kohlsorte, die aus meiner Sicht zu Unrecht unterbewertet wird. Er wird meistens gekocht, kommt aber auch in roher Form vor wie z.B. im Brokkoli Apfel Salat. Häufig wird er sogar in der Gastronomie […]

frische Früchte
*Einfach*, Ananas, Apfel, Aprikose, Banane, Beeren, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Frühstück, Granatapfel, Himbeeren, Mango, Melone, Nachtisch, Obst, Orange, Pflaumen, Wassermelone

Obstsalat, kalorienbewusstes Essen

Morgens nach dem Aufstehen zum Start in den Start einen leckeren Obstsalat mit vielen Vitaminen und frischen Früchten. Liebe ist, wenn Dir einer den Obstsalat macht Optisch und geschmacklich lässt sich der Obstsalat sehr gut variieren. Welche Früchte zusammenpassen und welche Du verwendest entscheiden Du und Deine Gäste. Wichtig ist die einzelnen Stücke in ungefähr […]

Vinaigrette
*Einfach*, Dips, Französisch, Salatsauce

Vinaigrette zubereiten

Die Vinaigrette ist gut für Salate oder auch als Dip zur Artischocke geeignet und lässt sich sehr leicht selber machen. Warum aus der Vinaigrette das „French Dressing“ wurde, kannst Du im Artikel des Spiegels nachlesen. Man nehme 8 EL Olivenöl 4 EL Essig* 1 EL mittelscharfer Senf** 1 EL Honig*** Salz und Pfeffer *Hier kann […]