Schlagwort: Ziegenkäse

Aubergines et courgettes gratinées au chèvre
*** Kochheld:in***, Aubergine, Auflauf, Ziegenkäse, Zucchini

Aubergines et courgettes gratinées au chèvre

Aubergines et courgettes gratinées au chèvre – Auberginen und Zucchini mit Ziegenkäse überbacken. So langsam nähert sich das Ende der Ardéche Rezepte Reihe, die im Sommerurlaub 2021 ihren Anfang genommen hat. Im Urlaub, besonders in Frankreich, habe ich immer viel Zeit zum lesen, ausprobieren und lasse mich auf dem Markt inspirieren. So auch heute. Einfach […]

Aubergine mit Ziegenkäse überbacken - Aubergines gratinées au chèvre
*** Kochheld:in***, Aubergine, Französisch, Vorspeisen, Ziegenkäse

Aubergine mit Ziegenkäse überbacken – Aubergines gratinées au fromage du chèvre

Aubergine mit Ziegenkäse überbacken – Aubergines gratinées au fromage chèvre, eine kleine leckere Vorspeise, die man auch als Beilage oder in Tapas Form servieren kann. Die Kombination der gerösteten Aubergine in Zusammenspiel mit dem überbackenen Ziegenkäse und den knackigen Walnüssen ist cremig, crunchy und lecker. Man nehme 1 Aubergine 1-2 Ziegenkäse 4 Walnüsse 1-2 Stängel […]

Radicchio-Oliven-Ziegenkäse Salat
**Anfänger:in**, Crossover, Salat, Salatsauce, Ziegenkäse

Radicchio-Oliven-Ziegenkäse Salat

Radicchio-Oliven-Ziegenkäse Salat ist was für die großen Salatfreundinnen und auch der Salatfreund wird seine Gaumenfreuden erleben. Angerichtet auf einer großen Platte ist schon der Anblick ein wahres Aha-Erlebnis. Natürlich kannst Du den Salat auch auf kleine Teller anrichten und einzeln servieren oder in einer Schüssel miteinander vermischen. Man nehme Radicchio Salat Romana Salat Kopfsalat 80 […]

Ziegenkäse-Kräuterpesto
**Anfänger:in**, Pesto, Vorspeisen, Ziegenkäse

Ziegenkäse-Kräuterpesto – Vorspeise

Ziegenkäse-Kräuterpesto meine Frau und ich mögen Ziegenkäse und Pestos in den verschiedensten Varianten. Warum nicht beides kombinieren. Anders als beim Basilikum-Pesto oder Thymian-Pesto nimmst Du verschiedene Kräuter, die Du auf Basis eines Ziegenkäses, statt des Parmesans, miteinander vermischst. Dazu kommen noch Nüsse wie z.B. Walnüsse, Cashewkerne, Erdnüsse oder Makadamianüsse. Die Pinienkerne lassen wir beim Standard […]

Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse
**Anfänger:in**, Spanisch, Tapas, Ziegenkäse

Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse

Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse ist die Variation eines Tapas Gerichts, bei dem vor dem Umwickeln der Datteln noch Ziegenkäse in die Datteln gefüllt wird. Der crosse Speck, die süße Dattel und der cremige Ziegenkäse verbinden sich zu einer unbeschreiblichen Geschmacksbombe. Na, läuft schon das Wasser im Munde zusammen? Als Fingerfood sind die Datteln im […]