Schlagwort: Gurke

Club Sandwich
**Anfänger:in**, Eierspeisen, Geflügel, Gurke, Sandwich und Baguette, Tomaten

Club Sandwich – das Original

Das Club-Sandwich ist ein Klassiker mit gebratenem Hühnchenfleisch und zwei Scheiben Bacon. Es gibt unzählige Varianten davon. Ein kleiner satt machender Imbiss. Man nehme 1 Hühnerbrust 2 Scheiben Bacon 4 Scheiben Toast 4 Salatblätter 2 Eier 1 Tomate Senf, Ketchup, Mayonnaise Schnittlauch oder Petersilie Salz und Pfeffer Baconscheiben in einer Pfanne Kross anbraten und beiseite […]

Kichererbsensalat mit Gurke und Tomate
**Anfänger:in**, Gurke, Kichererbsen, Mittagsimbiss, Salat, Tomaten

Kichererbsensalat mit Gurke und Tomate

Kichererbsensalat mit Gurke und Tomate, ideal als Beilage zum Grillen oder auch als kleiner Abendsalat bzw. Mittagsimbiss. Der Salat ist schnell zubereitet und auch noch am nächsten Tag, wenn er über Nacht im Kühlschrank etwas nachgezogen hat, sehr lecker. Man nehme 200 g Kichererbsen aus der Dose 1 Tomate 1 Knoblauchzehe ½ Gurke 1 rote […]

Gin Tonic mit Gurkenschale
*Einfach*, Gin Tonic, Gurke

Gin Tonic mit Gurkenschale

Gin Tonic mit Gurkenschale – „Am Ende des Tags ergibt alles einen Gin.“ Ich weiß nicht wo ich es das erste Mal gehört habe und ich weiß nicht, ob Gin Tonic nun ein Aperitif, Digestif, Longdrink oder Cocktail ist. Wahrscheinlich von allem ein bisschen. Im Netz findet man für beides eine Erklärung. Durch das Auffüllen […]

Gurken Tomaten Salat
*Einfach*, Gurke, Salat, Tomaten, Zwiebel

Tomaten Gurke Salat – Ideen für neue Rezepte

Tomaten Gurke Salat ist die Basis für viele Salate. Du kannst auch wahlweise Kopfsalat, Eisbergsalat oder Romanasalat hinzugeben und mit knusprigem Bacon, Rinderfiletstreifen oder crossen Hähnchenfilets deinen Salat variieren. Bei den Dressings habe ich Dir ein paar Vorschläge gemacht, die Du beliebig ausbauen und mit den übrigen Zutaten kombinieren kannst. Man nehme 1 Gurke 3 […]

Indischer Tomaten Gurke Salat
**Anfänger:in**, Indisch, Salat, Salatsauce

Indischer Tomaten Gurke Salat

Ein Indischer Tomaten Gurke Salat bekommt erst durch das Indian Dressing seinen typischen Geschmack. Er passt nicht nur zu indischen Gerichten. Auch as Stand-Alone-Salat mit etwas Baguette oder Naan oder als Variante zum Grillen, insbesondere bei Huhn oder Lamm passt er hervorragend. Die Zubereitung ist einfach, mit etwas Curry und Chili kannst Du dem ganzen […]

Gurkensalat
*Einfach*, Gurke, Salat

Gurkensalat mit Essig, Öl und Dill

Gurkensalat, einfach, schnell, lecker, preiswert, kalorienbewusst. Der erste Satz am Telefon „Das Pferd frisst keinen Gurkensalat“ sprach Johann-Philipp Reis am 26.10.1861 zu seinen Zuhörern in Frankfurt. Es ist der erste Satz, der jemals über eine Telefonverbindung gesprochen wurde. Man nehme 1 Salatgurke 1 TL Dill 2 TL Essig 2 TL Öl Salz und Pfeffer Die […]

Eingelegte Gurken
**Anfänger:in**, Gemüse, Gurke

Eingelegte Gurken aus dem eigenen Garten

Wir haben dieses Jahr das erste Mal im größeren Umfang eingelegte Gurken gemacht. Ein erster Test im letzten Jahr war erfolgreich, so dass wir in diesem Jahr aus unserer Gurkenernte gut 50 Gläser einmachen konnten. Vorbereitung Die Gurken werden gesäubert, vom Stilansatz befreit, in viertel, sechstel oder achtel Stücke geschnitten, je nach Größe und über […]