Crosses Hähnchenfleisch mit Gurke-Tomatensalat, eine schnelle leckere und leicht griechisch angehauchte Mahlzeit. Abends, nach getaner Arbeit, muss es schon mal zügig gehen, bis das Essen auf dem Tisch ist und nicht jeder hat große Lust lange zu kochen. Hier zeige ich Dir ein schnelles Gericht, dass in knapp 15 min fertig ist.
Man nehme
für 4 Personen
4 Hühnchenbrüste
1 rote Paprika
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1 Gurke
200 g Feta
3 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Die Hähnchenbrüste in Würfel oder Streifen schneiden, scharf von allen Seiten in Öl anbraten und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit Gurke, Zwiebel, Tomaten und Paprika waschen bzw. schälen und in Würfel schneiden.
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und das Gemüse damit übergießen.
Kurz umrühren und den in Würfel geschnittenen Feta darüber streuen.
Die Hähnchen sollten jetzt fertig sein. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Als weitere Gewürze passen Chili, Currypulver und Koriander auch sehr gut dazu.
Servieren
Auf vorgewärmte Teller geben und mit etwas schwarzem Pfeffer aus der Mühle bestreuen.
Alternativen
Gebratene Hühnchenbrust mit Chinakohl, Champignons und Paprika
Bezugsquellen
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Lecker-Wirtz Shop
In meinem Lecker-Wirtz Shop findest Du viele Ideen und Anregungen für Zutaten und Zubehör rund um’s Kochen, Backen und Grillen sowie weitere Themengebiete.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #gebratenehühnchenbrust #gurke #tomate #feta #crossehühnchen
Schreibe einen Kommentar