Schlagwort: Krabben

Büsumer Spiegelei mit Nordseekrabben
**Anfänger:in**, Eierspeisen, Krabben

Büsumer Spiegelei mit Nordseekrabben

Büsumer Spiegelei mit Nordseekrabben sind ein Gedicht. Der Geschmack der Nordseekrabben, die eigentlich keine Krabben sind sondern zur Familie der Garnelen gehören. Krabben frisch vom Kutter Am besten kaufst Du sie frisch am Hafen an der Nordsee und pulst sie selber. Die Schalen bitte nicht wegwerfen, daraus kann man ein hervorragendes Krabbensüppchen machen. (Rezept folgt, […]

Avocado mit Spiegelei und Krabben
**Anfänger:in**, Avocado, Eierspeisen, Krabben

Avocado mit Spiegelei und Krabben

Avocado mit Spiegelei und Krabben geht genauso einfach wie das Büsumer Spiegelei mit Nordseekrabben, nur dass ich noch eine Avocado halbiere und dazu lege. Wer mag träufelt etwas Zitronensaft oder Dill-Essig auf die Avocado, was in Kombination mit Ei und Krabben sehr außergewöhnlich gut schmeckt.   Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de Gutes Gelingen beim […]

Pizza tonno e gamberetti
*** Kochheld:in***, Italienisch, Muscheln, Pizza, Thunfisch

Pizza Tonno e Gamberetti

Pizza Tonno e Gamberetti   Man nehme 1 Pizzateig siehe Grundrezept 100 g Kirschtomaten 1 rote Paprika 100 g rote Zwiebeln 1 Becher Creme Fraiche 125g Gouda Rucola Salz und Pfeffer Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und leicht in Öl andünsten. Wenn gewünscht, Tomaten oder Paprika waschen und würfeln. Teig ausrollen/auslegen. Etwas Creme Fraiche […]

Pizza Gamberetti
**Anfänger:in**, Italienisch, Pizza, Scampi

Pizza Gamberetti, die Feine mit Scampi oder Krabben

Pizza Gamberetti, die feine Pizza mit dem zarten Geschmack. Bei den weiteren Beilagen, wie bei den Gewürzen ist darauf zu achten, dass der Geschmack der Krabben betont wird und nicht untergeht. Man nehme 1 Pizzateig siehe Grundrezept 150 g Krabben Pizzasauce 125 g Mozzarella Basilikum 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Beim Pizzateig habe ich dieses […]