Gruseliges Totenkopf Spiegelei, damit es Dich und Deine Lieben schon am 31. Oktober beim Frühstück schaudert.
Man nehme
2 Eier
2 Scheiben Bacon
Salz und Pfeffer
2 Eier aufschlagen und Eigelb trennen. Das Eigelb soll ganz bleiben.
In einer Totenkopfform* aus Silikon die beiden Eigelb als Augen einsetzen und das Eiweiß in dir restliche Form gießen.
Bacon knusprig anbraten.
Beides stocken lassen und dann die Silikon Form vorsichtig entfernen. Das braucht ein wenig Übung. Mein erster Versuch war noch nicht überzeugend. Die Pfanne war kalt, als ich die Formen und das Ei reingegeben habe.
Beim nächsten Versuch werde ich die Pfanne vorher erhitzen.
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Servieren
Das Gruseliges Totenkopf Spiegelei mit Salz und Pfeffer würzen. Die beiden Bacon Scheiben als Knochen unter das Spiegelei kreuzförmig anrichten. Morgens früh als schaurig schönen Start in einen gruseligen Tag oder Abends zum Halloween Buffet.
Tipp
Mit ein wenig Ketchup oder zwei halbe Oliven, wird es noch schauriger.
*Bezugsquelle für die Totenkopf-Form
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Halloween Party Musik
Die passende Musik zu einer gruseligen Halloween Party findest Du auf meinem YouTube Kanal. Halloween Musik Playlist.
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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