Sour Cocktails und Longdrinks

Sour Cocktails und Longdrinks

Sour Cocktails und Longdrinks sind eine große und vielfältige Kategorie von Cocktails, die durch das Zusammenspiel von einem Grundspirituose, einem sauren Element (meist Zitronen- oder Limettensaft) und einem süßen Element (Zuckersirup, Likör usw.) definiert werden.

Viele Longdrinks und Cocktails, die du kennst, fallen in diese Kategorie.

Bekannte Sour Cocktails und Longdrinks

Whiskey Sour: Der Inbegriff des Sour-Cocktails. Er besteht aus Whiskey (oft Bourbon), Zitronensaft und Zuckersirup. Oft wird optional Eiweiß hinzugefügt, um eine cremige Textur zu erzeugen (dies wird dann manchmal als Boston Sour bezeichnet).

Daiquiri: Ein klassischer Sour, der mit Rum, Limettensaft und Zuckersirup zubereitet wird. Die Balance der drei Zutaten ist entscheidend.

Margarita: Im Wesentlichen ein Tequila-Sour. Er besteht aus Tequila, Limettensaft und einem Orangenlikör (wie Triple Sec oder Cointreau).

Tom Collins: Ein Longdrink, der im Grunde ein “verlängerter” Gin Sour ist. Er wird mit Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda zubereitet.

Mojito: Ein beliebter kubanischer Longdrink, der durch seine Frische besticht. Er verwendet Rum, Limettensaft, Zucker, frische Minze und Soda.

Pisco Sour: Ein südamerikanischer Klassiker, der Pisco (ein Traubendestillat), Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Angostura Bitters kombiniert.

Amaretto Sour: Ein Sour, der auf dem Mandel-Likör Amaretto basiert, gemischt mit Zitronensaft und Zuckersirup.

Sidecar: Ein eleganter Sour mit Cognac oder Brandy, Orangenlikör und Zitronensaft.

Cosmopolitan: Ein moderner Klassiker, der oft mit der TV-Serie “Sex and the City” assoziiert wird. Er ist ein Sour mit Wodka, Orangenlikör, Limetten- und Cranberrysaft.

Gin Sour: Die Basis für viele andere Cocktails. Er wird mit Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zubereitet.

Gimlet: Eine minimalistische Variante des Sours. Traditionell besteht er aus Gin und Rose’s Lime Juice (ein gesüßter Limettensaft). Heute wird er oft mit frischem Limettensaft und Zuckersirup zubereitet.

Paloma: Ein erfrischender Longdrink aus Mexiko. Er besteht aus Tequila und Grapefruit-Soda, oft mit einem Schuss Limettensaft und einer Salz-Rim.

Die 12 bekanntesten Sour Cocktails und Longdrinks

Die einzelnen Rezepte und viel Wissenswertes zu den Drinks findest Du in den verlinkten Artikeln.

Amaretto Sour
Amaretto Sour

Cosmopolitan im Cocktail Glas mitten in Manhattan auf einem Tisch am Straßenrand. Der Cocktail aus Sex and the City.
Cosmopolitan

Daiquiri - Kubanischer Rum trifft Limette
Daiquiri – Kubanischer Rum trifft Limette
 

 

Ein Cocktail Glas mit Eiswürfeln und Zitronenscheibe auf einem Segelboot auf dem Meer. Wellengang, leichte Schaumkronen, blauer Himmel.
Gimlet

Gin Sour
Gin Sour
 

 

Margarita
Margarita

Mojito mit Minze
Mojito mit Minze
 

 

Paloma
Paloma

Pisco Sour
Pisco Sour
 

 

Sidecar - Cocktail Klassiker
Sidecar
Ein Glas mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und eine glasklaren Flüssigkeit auf einer Theke in einer schummrigen Bar.
Tom Collins
 

 

Whiskey Sour - Cocktail Klassiker
Whiskey Sour

Bildquelle: Die Bilder wurden mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ – Mehr zu den Prompts in den jeweiligen Artikeln.

Cocktail Serien

1990 Cocktails
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Aperitif Cocktails
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Classic Cocktails
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Digestif Cocktails
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Gin-Drinks
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Golf Cocktails
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Halloween Drinks
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Herbst- und Kürbiszeit Drinks
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La Famiglia Negroni – die Familie Negroni
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Silvester-Cocktails für eine spritzige Nacht
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TexMex Cocktails
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Tiki-Drinks
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Du möchtest einen Cocktail Abend veranstalten und alle Cocktails nach bestimmten Gesichtspunkten ausrichten. Hier ein paar Anregungen.

Martini Glass Cocktails

Tequila Drinks

Whiskey Drinks

Wodka Drinks

Cocktails und Longdrinks

Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.

Longdrinks und Cocktails – Liste wird langsam gefüllt


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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.


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