Schlagwort: Bratkartoffeln

Süßbratkartoffeln oder Bratsüßkartoffeln
*Einfach*, Süßkartoffeln

Süßbratkartoffeln oder Bratsüßkartoffeln

Süßbratkartoffeln oder Bratsüßkartoffeln, wie auch immer der Name richtig ist, es ist das Pendant zu Bratkartoffeln. Sie eignen sich zu allen Gerichten, zu denen auch bratkartoffeln als Beilage passen. Man nehme 2 Süßkartoffeln (ca. 300-400 g) etwas Öl Pfeffer und Salz Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne […]

Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Ei und Speck
**Anfänger:in**, DDR-Rezepte, Frühstück, Gurke, Kartoffel, Tomaten, Zwiebel

Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Ei und Speck

Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Ei, Speck und Gurken habe ich in dieser Form erstmalig in der Hasenschänke in Bad Liebenwerda Mitte der ’90er Jahre kennen gelernt. Dort saßen wir Abends nach getaner Arbeit zusammen und tranken ein Hasenbräu dazu. Das Bauernfrühstück ist ein typisches Resteessen mit Kartoffeln vom Vortag, Zwiebeln, Tomaten und Rührei. Ursprünglich stammt das […]

Braten-Krautsalat Brötchen mit Bratkartoffeln
*Einfach*, Kartoffel, Kohl, Sandwich und Baguette, Schwein

Braten-Krautsalat Brötchen mit Bratkartoffeln

Braten-Krautsalat Brötchen mit Bratkartoffeln zum Bierabend oder einfach so zwischendurch. Da vom Vorabend noch etwas Braten und Krautsalat übrig war, habe ich mir schnell und einfach am nächsten Tag ein Braten-Krautsalat Brötchen gemacht, dazu gab es ein paar Bratkartoffeln. Man nehme 1 Scheibe Braten 1 Brötchen Krautsalat 1 Portion Bratkartoffeln Mayonnaise oder Senf Das Brötchen […]

Sylter Bratkartoffelsalat
**Anfänger:in**, Kartoffel, Salat, Salatsauce

Sylter Bratkartoffelsalat

Sylter Bratkartoffelsalat ist eine Kombination aus kalten Bratkartoffeln und Sylter Salatsauce, die mir spontan als Idee bei der Resteverwertung des Raclette zu Silvester 2021/2022 auf Sylt kam. Es bleiben ein paar Pellkartoffeln übrig. Natürlich kannst Du auch extra frische Zudem hatte ich von der Sylter Lachscreme noch etwas Sylter Salatsauce übrig. Man nehme (pro Person) […]