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Sylter Bratkartoffelsalat
Sylter Bratkartoffelsalat ist eine Kombination aus kalten Bratkartoffeln und Sylter Salatsauce, die mir spontan als Idee bei der Resteverwertung des Raclette zu Silvester 2021/2022 auf Sylt kam. Es blieben ein paar Pellkartoffeln übrig. Natürlich kannst Du auch extra frische zubereiten. Zudem hatte ich von der Sylter Lachscreme noch etwas Sylter Salatsauce übrig. Ich muss gestehen, dass…
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Speckkartoffeln zum Käsefondue
Speckkartoffeln zum Käsefondue sind neben den Beilagen zum Käsefondue eine Ergänzung zum klassischen Käsefondue für alle, die weniger Kohlehydrate essen möchten oder Mehl-Unverträglichkeiten haben. Du kannst sie in allen Formen, Fondue Savoyarde, Käsefondue aus der Schweiz oder dem Südtiroler Käsefondue verwenden. Achtung! Nicht geeignet für Puristen! Man nehme 16 kleine Kartoffeln 16 Scheiben Bacon Den…