TexMex Cocktails sind eine spannende Mischung aus mexikanischen und amerikanischen Einflüssen, die oft auf Tequila oder anderen Agavenschnäpsen basieren. Sie sind bekannt für ihre kräftigen Aromen, die Schärfe, Süße und Säure perfekt ausbalancieren. Im Gegensatz zu traditionellen, oft einfacheren mexikanischen Cocktails haben Tex-Mex-Getränke oft eine größere Bandbreite an Zutaten und kreativeren Garnituren, was sie zu einem Highlight jeder Party macht.
Die 12 bekanntesten Tex-Mex-Cocktails
Margarita: Der unbestrittene Klassiker und das Herzstück der Tex-Mex-Cocktailkultur. Sie besteht traditionell aus Tequila, Orangenlikör und Limettensaft und wird oft mit einem Salzrand serviert. Es gibt unzählige Variationen, von fruchtigen Erdbeer-Margaritas bis hin zu würzigen Jalapeño-Margaritas.
Paloma: Ein erfrischender Longdrink, der Tequila mit Grapefruitlimonade oder Soda und einem Spritzer Limettensaft mischt. Er ist weniger süß als eine Margarita und ideal für heiße Sommertage.
Michelada: Dieser herzhafte Cocktail ist eine Art Bier-Cocktail. Er besteht aus Bier, Limettensaft, scharfer Soße (wie Tabasco oder Worcestershire) und Gewürzen und wird oft mit einem Salzrand serviert. Er ist das perfekte Getränk, um dich zu beleben.
Tequila Sunrise: Ein optisch beeindruckender Drink mit Tequila, Orangensaft und Grenadine, die sich am Boden absetzt und so den “Sonnenaufgangs”-Effekt erzeugt. Er ist süßer als die meisten anderen Tequila-Cocktails.
Juan Collins: Eine Tex-Mex-Variante des klassischen Tom Collins. Anstelle von Gin wird hier Tequila verwendet und mit Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser aufgegossen.
Charro Negro: Ein einfacher, aber kraftvoller Cocktail, der Tequila und Cola kombiniert, oft mit einem Spritzer Limettensaft. Er ist ein beliebter Drink in Mexiko und dem Südwesten der USA.
Mexican Mule: Die Tex-Mex-Version des Moscow Mule. Er ersetzt den Wodka durch Tequila und wird in einem Kupferbecher mit Ingwerbier und Limettensaft serviert.
El Diablo: Ein würziger und fruchtiger Drink mit Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft und Ingwerbier. Die Kombination aus Johannisbeere und Ingwer ist überraschend harmonisch.
Vampiro: Ein weiterer herzhafter Cocktail, der oft mit Tequila, Limettensaft, Sangrita (einem speziellen Fruchtsaftmix) und Grapefruitlimonade zubereitet wird.
Matador: Dieser tropische Cocktail kombiniert Tequila mit Ananassaft und Limettensaft und ist eine fruchtige Alternative zur klassischen Margarita.
Mexican Coffee: Ein warmer Cocktail, ideal für kältere Abende. Er besteht aus Kaffee, Tequila oder Kahlúa, einem mexikanischen Kaffeelikör, und wird mit Schlagsahne gekrönt.
La Bamba: Ein weniger bekannter, aber köstlicher Cocktail mit Tequila, Kaffeelikör, Sahne und einem Hauch von Minze, der oft als Dessert-Cocktail serviert wird.
TexMex Cocktails
Die einzelnen Rezepte und viel Wissenswertes zu den Drinks findest Du in den verlinkten Artikeln.
Bildquelle: Die Bilder wurden mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ – Mehr zu den Prompts in den jeweiligen Artikeln.
Prompt: “A vibrant table adorned with colorful sombreros and piñatas, 12 TexMex cocktails in ornate glasses, adorned with salt rims, lime wedges, and umbrellas, in a lively Mexican style reminiscent of Frida Kahlo, Diego Rivera, and Jose Guadalupe Posada..”
TexMex Gerichte
Die passenden Gerichte dazu findest Du hier:
Cocktail Serien
Digestif Cocktails |
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Weitere Cocktail Serien die demnächst erscheinen
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Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.
Bezugsquellen
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