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Die Zeitgenössischen – The Contemporary IBA Cocktails
Die Zeitgenössischen – The Contemporary IBA Cocktails sind Stand heute 36 Cocktails, die von der International Bartenders Association unter der Bezeichnung „The Contemporary“ geführt werden. Was bedeutet „The Contemporary“? Sie ist eine der drei Hauptkategorien der offiziellen IBA (International Bartenders Association) Cocktails. Sie wurde im Rahmen einer großen Überarbeitung der IBA-Listen eingeführt, um neuere, aber…
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Die neue Ära – IBA Cocktails „The New Era“
Die neue Ära – IBA Cocktails „The New Era“ ist eine von drei offiziellen Kategorien der International Bartenders Association. Sie repräsentiert die modernen Klassiker der Cocktailwelt. Was bedeutet „The New Era“? „The New Era“ (Die neue Ära) wurde von der IBA ins Leben gerufen, um Cocktails zu listen, die zwar nicht so alt sind wie…
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Tequila Drinks
Tequila Drinks sind in der Cocktail & Longdrink Szene sehr beliebt. Tequila ist eine sehr vielseitige Basis für Cocktails, die weit über den berühmten Shot mit Salz und Zitrone hinausgeht. Er passt gut zu sowohl süßen als auch sauren, würzigen und herben Noten. Je nach Sorte (Blanco/Silver, Reposado, Añejo) bietet Tequila unterschiedliche Aromen. Tequila Sorten Blanco/Silver (ungereift)…
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Hot Drinks – Heiße Drinks mit Alkohol
Hot Drinks – Heiße Drinks mit Alkohol sind besonders in der kalten Jahreszeit von November bis Januar sehr beliebt. Egal ob auf dem Weihnachtsmarkt, in der Adventzeit oder auch beim Skifahren. Eine kleine Aufwärmung von innen ist immer sehr willkommen. Hot Drinks – Heiße Drinks mit Alkohol Glühwein Der Klassiker auf jedem Weihnachtsmarkt. Er wird aus Rotwein,…
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Oh Tannenbaum – Advent Cocktail
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von
Oh Tannenbaum – Advent Cocktail – Anlässlich eines Gans-Essen Ende November bei uns war ich auf der Suche nach einem geeigneten Aperitif, der auch ein bisschen auf den näher rückenden Advent einstimmen soll. Zudem am liebsten in einer Mocktail Variante. So richtig war ich von meiner Suche nicht überzeugt, als ich auf eine Anregungen gestoßen…
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French Drinks
French Drinks – Das Thema Frankreich bietet eine Fülle von inspirierenden Cocktails und Longdrinks. Einige sind direkt in Frankreich entstanden, andere verwenden typisch französische Spirituosen wie Cognac, Champagner oder Crème de Cassis. Die Redewendung „vivre comme un coq en pâte“ bedeutet, sehr gut umsorgt, rundum wohl und absolut zufrieden zu leben, also verwöhnt zu sein…
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Margaritas
Das Faszinierende an Margaritas ist die Wandelbarkeit. Aus dem klassischen Dreiklang von Tequila, Orangenlikör und Limettensaft haben sich unzählige Varianten entwickelt, die den Drink an jeden Geschmack anpassen. Margaritas Die klassische Margarita Die Ur-Margarita ist die Grundlage für alle anderen Variationen. Sie zeichnet sich durch ihre Einfachheit und die perfekte Balance aus Süße, Säure und…
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Christof’s Cocktails
Christof’s Cocktails ist eine Liste von Cocktail Rezepten, die ich selber zusammengemischt und ausprobiert habe. Andere sind der Fantasie oder dem Zufall entsprungen und wollen noch gerührt, geschüttelt und getestet werden. Viel Spaß beim Ausprobieren! Christof’s Cocktails Die einzelnen Rezepte und viel Wissenswertes zu den Drinks findest Du in den verlinkten Artikeln. Bildquelle:…
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Herbst- und Kürbiszeit Drinks
Herbst- und Kürbiszeit Drinks – Der Herbst ist die perfekte Zeit, um von leichten, fruchtigen Sommerdrinks auf wärmende, würzige und aromatische Cocktails umzusteigen. Die Zutaten der Saison wie Äpfel, Birnen, Zimt, Ahornsirup und Kürbis finden ihren Weg ins Glas und verleihen den Drinks eine besondere Gemütlichkeit. Die 12 bekanntesten Herbst- und Kürbiszeit Drinks Old Fashioned:…
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Digestif Cocktails
Digestif Cocktails sind eine wunderbare Möglichkeit, ein gutes Essen ausklingen zu lassen. Sie sollen die Verdauung anregen und sind oft kräftiger, bitterer oder süßer als Aperitifs. Hier sind die 12 bekanntesten Cocktails und Longdrinks, die sich ideal als Digestif eignen. Digestif Cocktails Espresso Martini: Der Klassiker unter den Digestif-Cocktails. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und…
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Aperitif Cocktails
Aperitif Cocktails -Ein guter Aperitif soll den Appetit anregen und auf das bevorstehende Essen einstimmen. Meist sind das Drinks, die eher trocken, leicht bitter oder erfrischend-sauer schmecken. Sie sind oft nicht zu stark und nicht zu süß. Und nach dem Essen kommen die Digestif Cocktails. Die 12 bekanntesten Aperitif Cocktails und Longdrinks Aperol Spritz: Der…
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1990 Cocktails
1990 Cocktails – Die 90er Jahre waren geprägt von farbenfrohen, oft fruchtigen und süßen Cocktails, bei denen Wodka eine dominante Rolle spielte. Drinks wie der Cosmopolitan (Cosmo), Sex on the Beach und der Appletini erlangten Kultstatus und waren in Bars und Clubs omnipräsent. Es war eine Ära, in der Spaß und leichte Trinkbarkeit im Vordergrund…