Lachs Gewürz eine LeckerGeWirtz Mischung für Lachs, die den Geschmack sehr gut unterstreicht. Egal, ob im Ofen oder im Grill, Du brauchst den Lachs nur ca. 10 min vorher damit bestreuen und schon geht’s los.
Man nehme
2 EL Salz
1 EL Zucker
2 TL schwarzer Pfeffer
je 1 TL
Dill
je 1/2 TL
Anis
Fenchel
Pul Biber
Koriander
Piment
Alle Zutaten in einer Mühle fein mahlen.
Abfüllen und trocken, luftdicht und dunkel lagern. Am besten sofort verbrauchen.
Verwendung
Varianten
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
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