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Quito Gold (Ecuador)
Quito Gold – Goldene Momente aus Ecuador Wenn Ecuador auf dem Fußballplatz antritt, darf natürlich auch ein passender Cocktail nicht fehlen. Der Quito Gold verbindet südamerikanische Lebensfreude mit tropischen Fruchtaromen und erinnert mit seiner goldgelben Farbe an die Sonne über den Anden. Mango, Limette und Pisco ergeben einen wunderbar frischen Cocktail, der sich perfekt für…
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Gigantes plaki – Dicke griechische Bohnen
Gigantes plaki – dicke griechische Bohnen sind ist ein traditionelles griechisches Gericht, das aus Riesenbohnen in einer reichhaltigen Tomatensauce besteht. Es ist ein beliebtes Gericht in Griechenland und wird oft als Vorspeise (Meze) serviert, kann aber auch als Hauptgericht genossen werden. Hauptbestandteile von Gigantes plaki Gigantes-Bohnen sind große, weiße griechische Bohnen, die für ihre cremige…
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Süßer Hefeteig
Süßer Hefeteig ist die Grundlage für viele leckere Kuchen und Gebäckstücke. Der Teig ist einfach zu machen und gelingt, wenn Du Dir ein paar Tipps merkst. Wärme die Milch auf.Mach einen VorteigGib dem Hauptteig Zeit und Wärme.Falten und Dehnen. Man nehme 600 g Mehl250 ml Milch1 Würfel frische Hefe1 EL Zucker1 TL Salz1 Ei25 g…
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Tereré Gin Tonic
Wenn in Paraguay die Temperaturen steigen, gibt es für viele nur eine Antwort: Tereré. Das eisgekühlte Nationalgetränk auf Basis von Yerba Mate gehört dort zum Alltag wie bei uns der Kaffee am Morgen. Zur WM 2026 trifft die „Albirroja“ am Samstag im Auftaktspiel auf Gastgeber USA – ein Duell zwischen südamerikanischer Gelassenheit und amerikanischen Ambitionen.…
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Caesar – Kanadas würziger Klassiker zur WM 2026
Wenn Kanada bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 auf Bosnien-Herzegowina trifft, darf natürlich auch ein passender Drink nicht fehlen. Während viele Fußballfans sofort an Bier denken, gilt in Kanada seit Jahrzehnten ein anderer Klassiker als Nationalgetränk der besonderen Art: der Caesar. Der Caesar wurde 1969 in der kanadischen Stadt Calgary erfunden und ist dort bis heute einer…
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Pommes Frites mit Kalbsgulasch
Pommes Frites mit Kalbsgulasch sind ein leckeres Abend- oder Mittagessen, da ich Kalbsgulasch aus dem Tafelspitz portionsweise eingefroren habe. Im Link findest Du auch das ausführliche Rezept zum Kalbsgulasch. Man nehme pro Person 150 g Kalbsgulasch150 g Pommes Frites Die Pommes Frites nach Rezept zubereiten und das Kalbsgulasch in einem zweiten Topf auftauen. Anrichten und…
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Amarula Colada
Amarula Colada – Südafrika im Glas Wenn Südafrika bei der Fußball-Weltmeisterschaft auf Mexiko trifft, prallen nicht nur zwei spannende Fußballkulturen aufeinander, sondern auch zwei völlig unterschiedliche Getränke-Welten. Während die Mexikaner mit einer würzigen Michelada ins Turnier starten, setzt Südafrika auf exotische Aromen und cremigen Genuss. Die Amarula Colada verbindet den beliebten südafrikanischen Amarula-Likör mit Ananas…
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Curaçao Spritz
Curaçao Spritz – der Cocktail zum WM-Auftaktspiel der deutschen Nationalmannschaft bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 Wenn Deutschland bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 auf Curaçao trifft, ist das nicht nur sportlich ein besonderes Duell. Die Karibikinsel steht für Sonne, Meer und das berühmte Blue Curaçao, während Deutschland für Tradition und Fußballbegeisterung bekannt ist. Was liegt da näher, als…
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Pizzabrötchen – italienische Vorspeise
Pizzabrötchen sind eine der beliebtesten Vorspeisen. Es gibt sie neben der klassischen Variante mittlerweile auch mit Füllung. Hier kommen Käse, Spinat, Schinken, Feta und auch schon mal Sudzuk und Döner in die kleine Teigrolle. Fast schon mehr Minipizza denn Pizzabrötchen. In der klassischen Variante werden Sie meist mit Pesto oder Kräuterbutter serviert. Sie schmecken auch…
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Feta Saganaki – gratinated feta cheese
Feta Saganaki – gratinated feta cheese with a base of braised peppers, tomato and onion. You can also gratinate the feta without the “vegetable bed”. It tastes much more intense with it. Ingredients (for 2 persons) 2 slices of feta 2 tablespoons tomato purée 1 pepper, tomato and onion each 2 cloves of garlic 2…
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Crevettes rouges
Crevettes rouges ist der französische Begriff für rote Garnelen. Diese kleinen, farbenfrohen Meeresbewohner sind in vielen Küchen der Welt beliebt und schmücken zahlreiche Gerichte. In Frankreich werden sie oft als Vorspeise oder zu Austern geeicht. Arten der roten Garnelen Es gibt zahlreiche Arten von roten Garnelen, die sich in Größe, Geschmack und Herkunft unterscheiden. Zu den…
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Linsensalat mit Chicorée
Linsensalat mit Chicorée bringt Abwechslung in den salatlastigen Ernährungsplan der letzten Wochen. Schon sind erst Erfolge auf der Waag zu vermelden. Jetzt heißt es dran bleiben. Dabei hilft auf jeden Fall die etwas bittere Note des Chicorée. Leichter Wirtz Wenn Du Dich für weitere Rezepte zur bewussten Ernährung interessierst oder erfahren möchtest, wie ich 25 kg…