Tacos mit Hackfleisch Füllung und der leckeren Tacos sabrosos LeckerGeWirtz Mischung. Sowohl zu einem TexMex oder BBQ Abend, als auch vorbereitet als kleiner Snack für die Mittagspause eine leckeres Gericht.
Mittagssnack
Das Gemüse und den Salat sowie das Hackfleisch am Abend vorher vorbereiten. Am nächsten Tag Tacos erwärmen, füllen fertig.
Man nehme
4 Taco Shells
250 g Hackfleisch
4-6 Blätter Eisbergsalat oder Romanasalat
8 Stängel Koriander
1 Tomate
100 g Käse (Gouda, Cheddar)
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tacos sabrosos LeckerGeWirtz Mischung
8 EL Tacos sabrosos Dip für Tacos und Burritos
Salz und Pfeffer
Die Taco Shells werden mit Pappe (!) im Backofen ca. 15 min aufgeheizt.
In der Zeit das Hackfleisch scharf anbraten und das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse hobeln und den Salat waschen und die Blätter lesen. Koriander zupfen und hacken.
Wenn das Hackfleisch gebraten ist mit 1 -2 EL Tacos sabrosos bestreuen und vermischen.
Jetzt hast Du zwei Möglichkeiten:
Tacos am Tisch füllen
Du stellst alle Zutaten in kleinen Schalen und Tellern auf den Tisch und jeder füllt sich seinen Taco nach eigenem Geschmack. Ein großer Spaß für alle mit intensiven Austausch und viel Kommunikation.
Tacos fertig gefüllt servieren
Du kannst die Tacos auch in der Küche fertig vorbereiten. Meine Reihenfolge dabei ist: zuerst etwas Tacos sabrosos Dip innen bestreichen, Gurken und Salatblätter reinlegen, Hackfleisch dazugeben. Zum Schluss etwas Zwiebeln, Paprika und Käse in den Taco geben und mit gehacktem Koriander bestreuen.
Servieren
Die Tacos zusammen auf einem länglichen Teller stellen oder einzeln z.B. in einem Bett aus Nachos vorbereiten. Dazu gibt es ein Bier und am Ende Tequila.
Varianten
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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