Tacos mit Hähnchenfleisch und der leckeren Tacos sabrosos LeckerGeWirtz Mischung. Alternativ zu den Tacos mit Hackfleischfüllung kannst Du natürlich auch Hühnchenfleisch nehmen oder beides servieren. Ein veganes Taco Rezept werde ich bei nächster Gelegenheit vorstellen.
Man nehme
4 Taco Shells
2 Hähnchenbrüste
4-6 Blätter Eisbergsalat oder Romanasalat
1 Tomate
100 g Käse (Gouda, Cheddar)
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tacos sabrosos LeckerGeWirtz Mischung
Salz und Pfeffer
Die Taco Shells werden mit Pappe (!) im Backofen ca. 15 min aufgeheizt.

In der Zeit die Hühnerbrüste von beiden Seiten scharf anbraten und erst nachdem beide Seiten schön braun geworden sind in Streifen schneiden.
Das Gemüse in der Zwischenzeit putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse hobeln, den Salat waschen und die Blätter lesen. Koriander zupfen und hacken.
Die Hähnchenstreifen werden jetzt weiter in der Pfanne gebraten und nach ca. 4 min mit 1 -2 EL Tacos sabrosos bestreut. Gute vermischen und Hitze reduzieren.
Jetzt hast Du zwei Möglichkeiten:
Tacos am Tisch füllen
Du stellst alle Zutaten in kleinen Schalen und Tellern auf den Tisch und jeder füllt sich seinen Taco nach eigenem Geschmack. Ein großer Spaß für alle mit intensiven Austausch und viel Kommunikation.

Tacos fertig gefüllt servieren
Du kannst die Tacos auch in der Küche fertig vorbereiten. Meine Reihenfolge dabei ist: zuerst etwas Tacos sabrosos Dip für Tacos und Burritos innen bestreichen, Gurken und Salatblätter reinlegen, Hähnchenstreifen dazugeben. Zum Schluss etwas Zwiebeln, Paprika und Käse in den Taco geben und mit gehacktem Koriander bestreuen.
Servieren
Die Tacos zusammen auf einem länglichen Teller stellen oder einzeln z.B. in einem Bett aus Nachos vorbereiten. Dazu gibt es ein Bier und am Ende Tequila.

Alternativen
Taco Shell mit Chili con carne
Tacos mit Hackfleisch Füllung
Taco Wrap mit Chili con carne und Zwiebeln
Weitere Ideen und Anregungen
Weitere Ideen und Anregungen zur TexMex-Küche findest Du im Link.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Jede Woche ein neues Gericht vorgestellt im Rezeptkalender 2023.
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