Bratapfel mit Vanilleeis

Bratapfel mit Vanilleeis ein himmlisch leckerer Nachtisch. Als Apfel eignen sich Braeburn, Elstar und Boskop sehr gut.

Man nehme

pro Person

1 Apfel
Zimt und eine Zimtstange
1 Sternanis
Rosinen
Marzipan
Mandeln
Zucker
Vanille
Butter

Die Äpfel aushöhlen und in einer feuerfesten Schale nebeneinander stellen.

Die Mandel vorher in einer Pfanne ohne Öl hellbraun anrösten.

Was und in welcher Reihenfolge Du in den Apfel füllst bleibt Dir überlassen. Zum Schluss mit etwas Zucker bestreuen und Mandeln sowie Rosinen oben auf die Äpfel setzen.

In die Form ca. 2 EL Butter geben. Zum Schluss die Zimtstange und den Sternanis mit dazu legen und im Backofen ca. 30 min Backen.

Servieren

Einen Bratapfel mit 2-3 Kugeln Vanilleeis auf einem Teller anrichten und noch etwas von der Sauce darüber gießen. Ein Gedicht!

Varianten

Bratapfelsonne

Bratapfelglühwein

Weitere Anregungen für Dein nächstes Weihnachtsfestessen findest Du unter Festliche Menüideen für Weihnachten.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Rezept Bratapfel mit Vanilleeis

 

FAQ – häufig gestellte Fragen

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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