Japanisch

Eine kleine Porzellanschüssel gefüllt mit Gurkenscheiben, Radieschenscheiben, Edamame, Avocado Scheiben und Algensalat. Bestreut mit geröstetem Sesam. Auf der Schüssel zwei Essstäbchen und im Hintergrund asiatische Saucen.
**Anfänger:in**, Avocado, Bohnen, Gurke, Japanisch, Lachs, Paprika, Reis, Salat, Salat-Bowl, Thunfisch, Tomaten

Poké Bowl – Salat mal anders

von 0 Kommentare

Die Poké Bowl ist ein hawaiianisches Gericht mit japanischem Einfluss. In einer Schüssel wird Reis mit rohem Fisch (Thunfisch oder Lachs) und verschiedenen Gemüsesorten sowie Avocado, Algen und einer Auswahl an Saucen angerichtet. Sie haben etwas Ähnlichkeit mit den Chirashi Sushi. Der Begriff „Poké“ ist ein Begriff aus Hawaii und bedeutet so viel wie „in […]

Weiterlesen
Vier Gurken Nigiri und vier Lachs Nigiri auf einem rechteckigen blauen Teller mit zwei Essstäbchen, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Wasabi auf einer Bastmatte. Rezept zum Sushi selber machen
**Anfänger:in**, Gurke, Japanisch, Nigiri-Sushi, Reis

Gurken-Nigiri

von 0 Kommentare

Gurken-Nigiri schmecken mit Wasabi-Mayonnaise am besten. Die Wasabi-Mayonnaise kannst Du einfach zubereiten, indem Du Mayonnaise mit Wasabi mischt. Wenn Du es nicht ganz so scharf magst, nimm einfach nur Mayonnaise oder etwas leichter Frischkäse. Mehr zu den Sushi erfährst Du im Link. Sushi Zubereitung Sie sind gute Übungssushi, um sich langsam mit dem Thema vertraut […]

Weiterlesen