Spinat-Thunfisch Auflauf Man nehme 400 g TK-Blattspinat2 Dosen Thunfisch1 kg Kartoffeln600 ml Milch150 g geriebener Emmentaler2 EL Butter80 ml Gemüsebrühe2 Knoblauchzehen1 Zwiebel1 EL Öl2 EL Mehl1 Bio-ZitroneMuskatnussSalz und Pfeffer Die Zitrone waschen, abtrocknen, auspressen und etwas von der Schale fein abreiben. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln in Salzwasser ca. 20…