Braten-Krautsalat Brötchen mit Bratkartoffeln zum Bierabend oder einfach so zwischendurch. Da vom Vorabend noch etwas Braten und Krautsalat übrig war, habe ich mir schnell und einfach am nächsten Tag ein Braten-Krautsalat Brötchen gemacht, dazu gab es ein paar Bratkartoffeln.
Man nehme
1 Scheibe Braten
1 Brötchen
Krautsalat
1 Portion Bratkartoffeln
Mayonnaise oder Senf
Das Brötchen oder ein Stück Baguette aufschneiden, beide Seiten mit Senf oder (und) Mayonnaise einstreichen, mit Krautsalat und Bratenscheibe belegen. Dazu gibt es eine Portion Bratkartoffeln.
Tipps zu Bratkartoffeln
In meinem Artikel über Bratkartoffeln habe ich alle Tipps und Tricks, viele Rezepte und Hintergrundinfos zu den knusprigen Kartoffelscheiben zusammengestellt.
Bezugsquellen
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