Radler – Bier mit Limo
Das Radler gibt es in vielen unterschiedlichen Formen. Es ist ein Gemisch aus Bier und kohlensäurehaltigem Fruchtlimonade. Es ist erfrischend, hat weniger Alkohol als normales Bier und ist insbesondere im Sommer sehr beliebt. In Österreich heißt es übrigens „der Radler“ und in der Schweiz Panasch. Wo und wann es genau erfunden wurde, lässt sich nicht…
Grünerla – ein Helles von der Brauerei Grüner aus Fürth
Grünerla ist ein Helles Bier von der Brauerei Grüner aus Fürth. Diese wurde 1709 erstmalig urkundlich erwähnt. Bis 1977 wurde im Brauhaus an der Gartenstraße in Fürth Bier gebraut. Die Grüner AG war 5 Jahre zuvor mit der Schikedanz Gruppe fusioniert, der Betrieb wurde eingestellt und das Brauhaus für viele Jahre zum Lager umfunktioniert. 2011…
Jus de Mer – Belgisches Bier
Jus de Mer stammt aus der gleichnamigen Brauerei Jus de Mer in Middelkerke einem Ort an der Küste von West Flandern. Es ist ein sehr leckeres und süffiges Bier. Der Geschmack ist leicht bitter, hopfig und insgesamt sehr erfrischend. Das Jus de Mer wird nach mit natürlichen Zutaten ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen oder anderen…
Füchschen Alt
Füchschen Alt habe ich das erste Mal in Österreich am Ossiacher See getrunken. Ein Arbeitskollege von mir wohnt dort und hatte uns eingeladen in mal zu besuchen, damit er uns eine der schönsten Ecken Österreichs vorstellen kann. Ursprünglich stammt er aus Düsseldorf und ist vor vielen Jahren der Liebe wegen nach Kärnten gezogen. Ein Urlaub…
Averbode Anno 1134 – Belgisches Bier
Averbode Anno 1134 ist ein helles belgisches Abteibier. Ursprünglich wurde es in der Abtei Averbode gebraut. Diese liegt nahe bei der Stadt Scherpenheuvel-Zichem (zwischen Antwerpen und Hasselt) und wurde im Jahre 1134 gegründet. Das Averbode Anno 1134 leuchtet hellgold und ist leicht trüb. Es duftet Bier nach Honig und Gerste. Beim Trinken schmeckt es spritzig,…
Brugge Tripel – Belgisches Bier
Brugge Tripel – stammt aus Brügge von der Brauerei De Gouden Boom, die seit 2004 zu Brouwerij Palm gehört. Das Bier wird dort seit dem Mittelalter gebraut. Anstelle von Hopfen wurde eine Kräutermischung namens Gruut verwendeten. Diese bestand aus verschiedenen Kräutern wie Anis, Beifuß, Fichtensprossen, Heidekraut, Koriander, Kümmel, Lorbeer, Mädesüß, Rosmarin, Salbei, Schafgarbe, Thymian, Wacholder und Wermut…
Költ – halb Kölsch halb Alt
Költ – halb Kölsch halb Alt – Ein Bier das aus Monheim am Rhein, liegt in der Mitte zwischen Düsseldorf und Köln, nahe meiner alten Heimat Reusrath, stammt und als „Versöhnungsbier“ zwischen den beiden rivalisierenden Bierhochburgen entwickelt wurde. „Wie so oft“ denkt man „ist gut gemeint nicht gleich gut gemacht.“ Und so geh auch ich…
Eifeler Landbier
Das Eifeler Landbier stammt wie auch das Steinfelder Klosterbier aus der Gemünder Brauerei . Es ist ein untergäriges Bier, das unfiltriert abgefüllt wird. Bei einem Stammwürzegehalt von 12% hat es 5,1 % Vol. Alkohol. Das Eifeler Landbier haben wir im Biergarten des Genießer Wirtshaus in Simmerath getrunken, nachdem wir dort nach einer Wanderung um den…
Steinfelder Klosterbier
Steinfelder Klosterbier – Wandern macht durstig. Auf unserer Tour zwischen dem Rursee genauer gesagt der Urfttalsperre und der Burg Vogelsang in der Eifel haben wir an der Urftseemauer im gleichnamigen Biergarten eine kleine Rast eingelegt. Ausgehend vom Wanderparkplatz Walberhof sind wir über Wolfseisen dort nach gut 2 h angekommen. Obwohl es bis dahin ständig bergab…
Hasen Oster Festbier
Hasen Oster Festbier ist ein würzig, süffiges Bier aus der Hasen-Brauerei in Augsburg. Für viele Bierkenner ist es zu durchschnittlich, für mich ist es gut trinkbar und ein guter Begleiter zu Gegrilltem oder einer deftigen bayrischen Brotzeit. Zudem muss ich immer an die Mitte 90’er Jahre denken, als ich oft beruflich in Bad Liebenwerda un…
Grevensteiner Bier
Grevensteiner Bier ein Bier aus dem Hause Veltins, benannt nach den beiden Söhnen (Carl und Anton) von Clemens Veltins, dem Gründer der Brauerei. Nachzulesen auf www.grevensteiner.de Naturtrüb Helles Das auf den ersten Schluck sympathische frische Bier hat ausgewogene Frucht- und Malzaromen. Im Nachschluck kommt die Hopfennote klar und präsent rüber. Ein leckeres Bier zum Grillen…
Sonnenhopfen – Cologne Pale Ale
Der Sonnenhopfen von Gaffel ist ein naturtrübes Bier, das man auch als Cologne Pale Ale bezeichnen kann. Es hat eine frische, fruchtige und leicht herbe Note und schmeckt insbesondere im Sommer hervorragend. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9 %. Als Pale Ale bezeichnet man international helle, obergärige Biere. Die Gaffel Brauerei hat mit dem Sonnenhopfen unter…