Shirataki Nudeln mit Rote-Linsen-Bolognese

Shirataki Nudeln mit Rote-Linsen-Bolognese

Shirataki Nudeln mit Rote-Linsen-Bolognese

Man nehme

1 Tüte Shirataki Nudeln
1 Dose San Marzano Tomaten
120 g Rote Linsen
1/4 l Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
3 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
2 Stängel Basilikum
100 g Parmesan
Salz und Pfeffer

Die Zwiebeln und den Knoblauchzehen schälen und würfeln.

In einem Topf Olivenöl Zwiebeln und Knoblauch 3 min in Olivenöl andünsten. Tomatenmark dazugeben. Auf Stufe 7/10 unter gelegentlichem Umrühren das Ganze 3 min anrösten.

Mit Gemüsebrühe und den San Marzano Tomaten ablöschen und sofort die roten Linsen hinzugeben und aufkochen. Insgesamt 15 min auf niedriger Stufe köcheln lassen. Nach 10 min den gehackten Basilikum 1 EL Balsamico dazugeben. Ein paar Basilikumblättchen für die Deko aufbewahren.

Die Shirataki Nudeln mit in die Sauce geben.

Die rote Linsen Bolo mit Salz, Pfeffer und dunklem Balsamico abschmecken.

Servieren

Die Shirataki Nudeln mit Rote-Linsen Bolognese auf einen vorgewärmten Teller legen, Parmesan darüber streuen und mit ein paar Basilikumblättern dekorieren.

Bon gusto!

Weitere Shiratakigerichte

Lachs-Lauch-Shirataki
Shirataki mit Bratenjus
Shirataki mit Hühnchen in Tomaten-Paprika-Sauce
Shirataki mit Hackbällchen in Tomatensauce
Shirataki Nudeln mit Wirsing-Speck-Sahne Sauce

Bezugsquelle für Olivenöl

Alle hier aufgeführten Öle habe ich selber ausprobiert und für gut befunden. Letztendlich ist es Dein Geschmack, der entscheidet.

Ölich Olivenöl – Frische Ernte 23/24 – Natives Olivenöl Extra von den Küsten der Ägäis – traditionelle Handgeerntet – Ölich Flasche mit integriertem Ausgießer – 0,7l(*Affiliate Link)

Jordan Olivenöl – natives Olivenöl extra – Kanister – 1 Liter(*Affiliate Link)

*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.

Weitere interessante Artikel und zukünftig auch Sonderangebote findest Du im Lecker-Wirtz Shop.

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #shiratakinudelnmitrotelinsenbolognese #shirataki #rotelinsenbolognese #linsen #pastasauce

Lecker Wirtz schwarz weiß

 

 


    Kommentare

    Schreibe einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner