Einfache Alltagsrezepte, Menüvorschläge und viele Ideen und Hintergrundinfos sowie Anregungen für Dich. Einfach Lecker. Schau rein!
Grüne Bohnen mit Südtiroler Speck die ideale Begleitung zum Grillen und auch für Lammbraten. Die grünen Bohnen kommen bei uns aus dem eigenen Garten. Siehe auch Grüne Bohnen einfrieren. Man nehme 600 g grüne Bohnen 8 Scheiben Südtiroler Speck Bohnenkraut Salz und Pfeffer Die Bohnen eingefrorenen Bohnen vorher auftauen und anschließend die Enden abschneiden. Wasser mit […]
Rustikales Rührei mit Südtiroler Speck. Aus der Serie Rührei in 1.001 Variationen heute mal die Variante mit Südtiroler Speck. Besonderheit hier, etwas geriebenen Käse zum Rührei und etwas Milch dazugeben, Man nehme 2 Eier 1 Tomate 3 EL Milch 50 g Bergkäse 20 g Butter 4 Scheiben Südtiroler Speck Salz und Pfeffer Den Südtiroler Speck […]
Pasta mit grünem Spargel und Südtiroler Speck, ein Soulfood der Extraklasse. Zufällig hat meine Frau noch etwas wilden Spargel mitgebracht, weil sie wissen wollte, wie der schmeckt. Ich hab ihn kurzer Hand als Topping für das Gericht verwendet. Das Gericht habe ich völlig aus dem Bauch zubereitet. Die Mengenangaben sind daher ca. angaben. Der Weißwein […]