Mie Nudeln mit Schinken und Erbsen

Mie Nudeln mit Schinken und Erbsen

Mie Nudeln mit Schinken und Erbsen ein schnell gemachter Mittagsimbiss.

Man nehme

1 Quadrat Mie Nudeln
1-2 Scheiben gekochten Schinken
60 g TK-Erbsen
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

300 ml Wasser aufkochen, 1-2 TL Gemüsebrühe hinzugeben und die Mie Nudeln darin quellen lassen.

In der Zwischenzeit den Schinken in Streifen oder kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne in etwas Butter anbraten. die TK-Erbsen hinzugeben und kurz mit andünsten.

Die Mie Nudeln zusammen mit der Gemüsebrühe in die Pfanne geben, kurz aufkochen und in einer Schale oder einem Suppenteller servieren.

Varianten

Mie-Nudeln mit Zwiebeln und Shrimps

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Lecker Wirtz schwarz weiß

 

 

 

Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
Jede Woche ein neues Gericht vorgestellt im Rezeptkalender 2023.

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