Schwein-gehabt-Marinade LeckerGeWirtz

Schwein-gehabt-Marinade LeckerGeWirtz

Schwein-gehabt-Marinade von LeckerGeWirtz macht jedes Schwein zart und lecker. Am besten das Fleisch 24 vorher darin einlegen und beim Grillen vor und nach dem Wenden nochmal mit der Marinade das Fleisch dünn einpinseln. Es sollte nicht tropfen.

Wer es schärfer mag nimmt mehr scharfes Paprikapulver oder Pul Biber.

Man nehme

2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, scharf
1 EL Thymian
2 Lorbeerblätter
3 Knoblauchzehen
2 TL Senfkörner
5 Wacholderbeeren
200 ml Olivenöl
3 EL Tomatenmark
1 EL Honig
2 EL Balsamico
2 TL Salz
1 TL Pfeffer

Alls Gewürze in einer Gewürzmühle mahlen und mit den restlichen Zutaten und dem zerdrückten Knoblauch mischen. Am besten sofort zum Marinieren verwenden.

Weitere Marinaden

Marinda – Marinade für’s Rind
Shawarma Marinade für Hühnchen

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #schweingehabtmarinade #leckergewirtz #marinade

Lecker Wirtz schwarz weiß

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.