Parmesan-Frischkäse Dip

Parmesan-Frischkäse Dip zu Baguette, Focaccia, Grissini oder als Grundlage für leckere italienische Sandwiches.

Man nehme

60 g Parmesan
50 g Frischkäse
1 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Pfeffer und Salz

Den Parmesan fein reiben und mit Frischkäse, Olivenöl und dem Zitronensaft gut verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Vor den Vorspeisen zum Brot zusammen mit Basilikumpesto oder Tomatenbutter auf den Tisch stellen.

Bezugsquellen

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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