Cocktailsauce mit Granatapfelsirup passt zu Salat für Scampi oder Lachs. Sie ist schnell zubereitet. Ob mit oder ohne Knoblauch entscheidet Dein Geschmack.
Man nehme
1 EL Granatapfelsirup
3 EL Mayonnaise
1 EL Tomatenmark
3 EL Joghurt oder Schmand
2-3 Tropfen Tabasco
1 TL Kapernsaft oder Gewürzessig
2 TL Dill
1 Spritzer Worcestersauce
Salz und Pfeffer
Alles zusammen zu einer glatten Sauce verrühren und mit den einzelnen Gewürzen abschmecken. Anschließend bis zum Servieren der Cocktailsauce für mindestens 1-2 h kalt stellen.
Varianten der Cocktailsauce
Estragon-Meerrettich Cocktailsauce
Leichte Cocktailsauce
mit Pfiff
Scharfe Cocktailsauce
Weitere Anregungen zu Saucen und Dips findest Du im Link.
Saucen
Grundwissen zu Saucen findest Du auf Saucen – Geheimnisse der Küche entschlüsselt. Der Saucenkaspar hat zudem noch viele Tipps, Tricks und Hintergrundwissen für Dich gesammelt.
Bezugsquellen
Nar aromali sos – Granatapfelsauce
| Oncu Granatapfel Sirup 700 g* (*Affiliate Link) |
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Bezugsquelle für Olivenöl
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Lecker-Wirtz Shop
In meinem Lecker-Wirtz Shop findest Du viele Ideen und Anregungen für Zutaten und Zubehör rund um’s Kochen, Backen und Grillen sowie weitere Themengebiete.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #cocktailsauce #dressing #cocktailsaucemitgranatapfelsirup #granatapfelsirup
Cocktailsauce mit Pfiff, eine Bereicherung für jeden Salat oder Scampi.
Leave a Reply