-
Mona Daiquiri
Mona Daiquiri ist Cocktail aus dem Jahr 1934, der von Donn Beach kreiert wurde und den seltenen 30 Jahre alten Myers’s Mona Rum als Basis verwendete. Da dieser Rum nicht mehr erhältlich ist, existieren heute moderne Varianten, wie der Don’s Special Daiquiri, die den ursprünglichen Geschmack nachbilden wollen, indem sie eine Mischung aus jamaikanischem und puerto-ricanischem Rum, Passion…
-
Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art
Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art – eine leckere Alternative für Steakfreunde. Man nehme für 2 Personen 2 Rumpsteaks 1 Dose stückige Tomaten 1 Mozzarella 2 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 30 ml Rotwein Olivenöl Butterschmalz (Ghee) je 1-2 TL Rosmarin Oregano Thymian sowie Pfeffer und Salz Die Schalotten und den Knoblauch schälen…
-
Der passende Wein zur Gans
Der passende Wein zur Gans Für alle Weinliebhaber, die noch etwas tiefer in das Thema Wein & Gans einsteigen möchten. Die Balance zwischen Barrique-Ausbau und Tanninen ist entscheidend, damit der Wein sowohl in der Sauce als auch als Begleiter zum Gänsebraten perfekt harmoniert. Empfehlung eines befreundeten Weinhändlers Alexander habe ich zufällig im beruflichen Umfeld kennengelernt,…
-
Lebkuchen-Likör
Der Lebkuchenlikör ist einfach zuzubereiten und perfekt für die Advent- und Weihnachtszeit. „In der Weihnachtsbrauerei gibt’s so manche Likörei…“ Man nehme 200 g frische Lebkuchen (ohne Schokoladenüberzug oder Zuckerguss) 500 ml Sahne (mindestens 30% Fett) 150 g Zucker 200 ml Wodka (oder weißer Rum, je nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt optional 1/2…
-
Black Magic Margarita
Der Black Magic Margarita ist ein mysteriöser und zugleich schaurig-eleganter Drink, der in den letzten Jahren zu einem echten Halloween-Kultgetränk avanciert ist. Seine Geschichte ist nicht so lang und tief verwurzelt wie die eines klassischen Cocktails, sondern eher eine kreative Weiterentwicklung, die perfekt auf die Ästhetik des Gruselfestes abgestimmt ist. Die Geschichte des „Black Magic…
-
Poisoned Apple
Poisoned Apple – ein Schluck haut Dich um und nur eine Prinz oder eine Prinzessin können Dich wachküssen. Geschichte des Poisoned Apple Die Geschichte dieses Drinks ist eng mit dem wohl berühmtesten vergifteten Apfel der Märchenwelt verknüpft: dem aus „Schneewittchen“. Die böse Königin vergibt an Schneewittchen einen Apfel, der zur Hälfte vergiftet ist. Ein einziger…
-
Witch’s Brew
Der Name Witch’s Brew, also „Hexenbräu“, weckt sofort Assoziationen mit Halloween, Magie und alten Geschichten. Das Getränk selbst ist nicht wirklich ein historisches Gebräu von Hexen, sondern vielmehr eine moderne Erfindung, die den Geist und die Ästhetik des Gruselfestes einfängt. Es gibt keine festgeschriebene, jahrhundertealte Tradition wie bei Met oder Punsch. Stattdessen ist es ein…
-
Brain Hemorrhage Shot
Brain Hemorrhage Shot – der Name ist Programm, denn dieser Shot sieht wirklich aus wie eine Gehirnblutung in einem Glas. Er ist vor allem wegen seiner beeindruckenden Optik und dem einfachen, aber leckeren Geschmack beliebt. Geschichte des Brain Hemorrhage Die Geschichte des „Brain Hemorrhage“ ist nicht offiziell dokumentiert, aber er gehört zur Kategorie der Shots,…
-
Aunt Roberta
Der Aunt Roberta wird oft als der stärkste der Welt bezeichnet. Er besteht aus einer extrem potenten Mischung aus Absinth, Brandy, Wodka, Gin und Brombeerlikör. Die Geschichte des Aunt Roberta Das Ganze ist eher düster und geheimnisumwoben. Er soll in den späten 1930er Jahren im Süden der USA von einem Mann namens Robert „Roberta“ O’Hara…
-
Ghoulish Green Punch
Der „Ghoulish Green Punch“ ist kein historisch überliefertes Getränk mit einer jahrhundertealten Geschichte, sondern vielmehr eine beliebte Kreation, die sich als Halloween-Party-Getränk etabliert hat. Sein Ursprung liegt in der einfachen Idee, ein Getränk zu schaffen, das optisch perfekt zum Gruselfest passt – nämlich mit einer gruselig-grünen, „ghulisch“ anmutenden Farbe. Die Geschichte des Ghoulish Green Punch……
-
Vampire’s Kiss Martini
Der Vampire’s Kiss Martini ist ein beliebter Cocktail, der oft in der Halloween-Saison getrunken wird. Er ist bekannt für seine tiefrote Farbe und den köstlichen Geschmack. Sein Name und Aussehen sind direkt von der romantischen und düsteren Ästhetik des Vampir-Mythos inspiriert. Ein typisches Rezept für den Vampire’s Kiss Martini kombiniert Wodka mit Himbeerlikör oder Himbeersirup…
-
Cadillac Margarita
Die Cadillac Margarita ist eine luxuriöse Variante des klassischen Margarita-Cocktails. Sie zeichnet sich durch die Verwendung hochwertigerer Zutaten aus, insbesondere einem besseren Tequila und Grand Marnier anstelle eines einfachen Triple Secs. Das verleiht ihr einen komplexeren, weicheren und oft etwas süßeren Geschmack. Der Name „Cadillac“ soll dabei den gehobenen Anspruch und die „Top-Shelf“-Qualität der Zutaten…