Türkischer Wrap mit Rinderhack

Türkischer Wrap mit Rinderhack – ein lecker locker, leichtes Abendessen oder auch als Vorspeise geeignet.

Man nehme

Für 4 Personen

250 g Rinderhackfleisch
2 EL Biber Salcasi
Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel
4  Weizentortillas
Olivenöl
Pfeffer und Salz

Knoblauch und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel fein würfeln.

Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig werden lassen, Rinderhack dazugeben, gut anbraten und zum Schluss Biber Salcasi und Knoblauch dazugeben.

Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Tortillas werden im Backofen ca. 2 min angewärmt.

Anrichten und Servieren

Darauf verteilst Du die Gurkenscheiben und das Rinderhack.

Alternativen

Fajita – Wrap mit Rinderhack und frischem Salat
Veggie Wrap

Bezugsquellen

Biber Salcasi und Karisik Salca

	Öncü Scharfes Paprikapüree (Biber Salsa Aci)*
	Öncü – Karisik Salca – MISCHUNG aus Paprikamark und Tomatenmark (700g)*

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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