Schlagwort: Chinesische Küche

Chinesische Nudeln mit Paprika, Möhre und Frühlingszwiebel
**Anfänger:in**, Asiatische Küche, Suppen

Chinesische Nudeln mit Paprika, Möhre und Frühlingszwiebel

Chinesische Nudeln mit Paprika, Möhre und Frühlingszwiebel, ein Gericht, das ich mir oft in der Mittagspause zubereite. In 10 min ist es fertig, schmeckt lecker und macht satt und nicht müde. (Kein Kartoffelkoma!) Man nehme 100 g Chinesische Nudeln (Mi Nudeln oder Udon Nudeln) je 1 Möhre, Paprika, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Knoblauch (und/oder in beliebiger Kombination) […]

Chinesische Gemüsepfanne
**Anfänger:in**, Asiatische Küche, Gemüse, Wok

Chinesische Gemüsepfanne

Eine chinesische Gemüsepfanne bedeutet einiges an Vorbereitung, schnelle Zubereitung und viel bissfestes, knackiges Gemüse. Ich erläutere hier die Grundversion, die durch Kombination mit weiteren Gemüsen individuell gestaltbar ist. Es ist so eine Art Baukasten für chinesische Gerichte. Dazu gibt es gekochten Reis oder Woknudeln. Beide kannst Du gegart oder leicht angebraten servieren. Wer mag kann […]