Salat mit French Dressing

French Dressing bereichert den Salat

Joghurt-Kräuter Dressing ist eine beliebte Variation des Joghurt Dressing. Bei der Wahl der Kräuter hast Du die freie Auswahl. Auch Kombinationen sind möglich.

Man nehme

100 ml Joghurt
100 g Magerquark
1/2 Bund Kerbel
½ Bund Estragon
2 Blätter Liebstöckel
2 Zweige Petersilie
1 Zwiebel
Zitronensaft
2 EL Essig
Knoblauch
(Meerrettich)
Salz und Pfeffer

Die Kräuter und die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch auspressen, 1/2 Zitrone auspressen und mit den Zutaten verrühren. Wer mag kann die Variante mit dem Meerrettich ausprobieren, die deutlich pikanter ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten 1-2 h im Kühlschrank ziehen lassen.

Servieren

Alles über den zerpflückten Salat gießen und mit einem Stück Baguette servieren.

Weitere Anregungen zu Saucen und Dips findest Du im Link.

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Lecker Wirtz schwarz weiß

 

 

 

French Dressing bereichert den Salat und schmeckt köstlich.

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