Salat mit French Dressing
*Einfach*

French Dressing bereichert den Salat

Joghurt-Kräuter Dressing ist eine beliebte Variation des Joghurt Dressing. Bei der Wahl der Kräuter hast Du die freie Auswahl. Auch Kombinationen sind möglich.

Man nehme

100 ml Joghurt
100 g Magerquark
1/2 Bund Kerbel
½ Bund Estragon
2 Blätter Liebstöckel
2 Zweige Petersilie
1 Zwiebel
Zitronensaft
2 EL Essig
Knoblauch
(Meerrettich)
Salz und Pfeffer

Die Kräuter und die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch auspressen, 1/2 Zitrone auspressen und mit den Zutaten verrühren. Wer mag kann die Variante mit dem Meerrettich ausprobieren, die deutlich pikanter ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten 1-2 h im Kühlschrank ziehen lassen.

Alles über den zerpflückten Salat gießen und mit einem Stück Baguette servieren.

 

Weitere Anregungen zu Saucen und Dips findest Du im Link.

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Lecker Wirtz schwarz weiß

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