Couscous Taboulé, eine frische Beilage, die sehr gut zu einem sommerlichen Grillabend passt oder in der Mittagspause als Mahlzeit sättigt. Es gibt viele verschiedene Taboulé Varianten. Von der Türkei bis nach Nordafrika werden unterschiedliche Zutaten und Gewürze genutzt. Tipp Du kannst Deinen Taboulé auch individuell mit Paprika, Apfel, Nüssen, Rosinen, Chili variieren. Man nehme 300 […]
Arabisch
Honig Rub aus der Levante
Honig Rub aus der Levante wird seit der Antike im Nahen Osten, Ägypten und Nordafrika für die Zubereitung von gegrilltem Fleisch verwendet. Die Herkunft von Honig Rub ist allerdings nicht eindeutig geklärt. Es gibt auch Theorien, die sich mit der Entstehung und Verbreitung dieser Gewürzmischung befassen. Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „Honey marinade […]
Poivre-levant LeckerGeWirtz Mischung
Poivre-levant LeckerGeWirtz Mischung ist eine Pfeffermischung aus der levantinischen Küche. Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „black pepper and white pepper spices mix“ Levantinisch? Der Begriff Levante bezeichnet die Länder, die bei uns als das Morgenland bekannt sind. „Soleil levant“ stammt aus dem französischen und bedeutet soviel wie „die Sonne steigt auf“. Zu dieser […]