Grüner Salat mit Parmesan Dressing. Ein schnell gemachtes Dressing was zu vielen verschiedenen Salaten und Anlässen passt.
Man nehme
1 Kopf Salat
40 g Parmesan
3 EL Olivenöl
Zitronensaft von einer Zitrone
2 El Weißweinessig
Pfeffer und Salz
Den Parmesankäse fein reiben und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
Salat waschen, lesen und gut abtropfen, Die Salatblätter in eine große Schüssel geben.
Das Dressing über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Auf Tellern anrichten oder die Schüssel auf den Tisch stellen. Wenn Du magst, kannst Du noch ein paar Kräuter dazugeben.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #grünersalat #parmesandressing #parmesan #dressing #salat
Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.