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Limoncello Spritz
Der Limoncello Spritz ist ein herrlich erfrischender Cocktail, der die sonnige Leichtigkeit Italiens in dein Glas bringt. Er kombiniert den süßen, intensiven Geschmack des Limoncello mit der Spritzigkeit von Prosecco und Soda. Die Geschichte des Limoncello Spritz Der Limoncello Spritz ist eine relativ moderne Abwandlung des klassischen italienischen Aperitivo-Getränks, des Spritz. Während der traditionelle Spritz,…
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Limoncello Rezept
Limoncello Rezept zu selber ausprobieren. Wichtig sind gute, unbehandelte, reife Bio Zitronen, die frisch geerntet verarbeitet werden. Idealerweise setzt Du Zitrone und Alkohol in Deinem Urlaub an und machst nach 3 Wochen den Rest zu Hause. Mehr zum Thema Limonello – Limoncello – Limoncino findest Du im Artikel. Man nehme 2 kg Zitronen1 l 95% Alkohol*1 kg…
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IBA Tiki
Der IBA Tiki ist ein komplexer Tiki-Cocktail, der eine Vielzahl von Aromen miteinander verbindet. Geschichte des IBA Tiki Der IBA Tiki ist ein „Tiki“-Cocktail – also im Stil tropisch angehauchter Barkultur, mit mehreren Rum-Sorten, exotischen Fruchtsäften und komplexen Aromen. Er wurde 2022 von dem kubanischen Bartender Diosmel Mendoza Medrano kreiert. Anlass war das 69. World…
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Strawberry Daiquiri
Der Strawberry Daiquiri erfreute sich in den 1940er-Jahren großer Beliebtheit und zählt heute zu den weltweit beliebtesten Sommer-Cocktails. Dieser Cocktail wird typischerweise „Frozen“ zubereitet, d.h., die Zutaten werden mit viel Eis gemixt, um eine cremige, sorbetartige Konsistenz zu erhalten. Geschichte des Strawberry Daiquiri Der Strawberry Daiquiri ist eine fruchtige Abwandlung des klassischen Daiquiri, dessen Ursprünge…
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Lemon Drop
Der Lemon Drop ist ein moderner Klassiker, der für seine Balance aus Süße und Säure bekannt ist. Stell dir einen flüssigen Bonbon vor, aber für Erwachsene. Der Name selbst verrät es ja schon: Es geht um Zitrone und den süßen „Drop“, also den Tropfen oder Bonbon. Die Geschichte des Lemon Drop Seine Geschichte ist relativ…
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Virgin Colada (Piña Colada alkoholfrei)
Der Virgin Colada ist die alkoholfreie Variante des berühmten Cocktail-Klassikers Piña Colada und verbreitet mit seinem cremigen Geschmack nach Ananas und Kokosnuss sofort karibisches Urlaubsgefühl. Die Geschichte des Virgin Colada Der Virgin Colada hat seine Entstehung natürlich der berühmten Piña Colada zu verdanken. Ursprung der Piña Colada Die Geschichte des Originals führt Dich nach Puerto…
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Campari Orange
Der Campari Orange ist ein sehr populärer italienischer Aperitif. Er ist bekannt für seine leuchtend rote Farbe und das ausgewogene Spiel zwischen der bitteren Note des Campari und der Süße der Orange. Die Geschichte des Campari Orange Die Geschichte des Campari Orange ist eng mit der des Campari Bitter selbst verbunden. Geburt des Campari Der…
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Flirtini – French Martini mit Sekt
Der Flirtini – ist nichts anderes, als ein French Martini mit Sekt. Der French Martini wurde in den 1980er Jahren in New York City erfunden. Der Name „French“ bezieht sich auf eine der Hauptzutaten: den Himbeerlikör Chambord. Dieser Likör, der aus schwarzen Himbeeren, Brombeeren, Cognac und Vanille hergestellt wird, hat seinen Ursprung im Loire-Tal in Frankreich…
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Strawberry Margarita
Die Strawberry Margarita ist eine moderne Weiterentwicklung der klassischen Margarita. Mit dem Aufkommen von Frozen Drinks und der Beliebtheit von Fruchtpürees in den 1970er und 80er Jahren begannen Barkeeper, mit verschiedenen Fruchtaromen zu experimentieren. Erdbeeren sind dafür prädestiniert: Sie sind süß, leicht säuerlich und haben eine wunderschöne Farbe, die den Drink sofort ansprechender macht. Die…
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Sprizz Veneziano
Der Sprizz Veneziano (oder einfach „Spritz“) hat eine faszinierende Geschichte und ist tief in der venezianischen Aperitif Kultur verwurzelt. Geschichte und Herkunft des Sprizz Veneziano Die Ursprünge des Spritz reichen bis ins späte 18. oder frühe 19. Jahrhundert zurück, in die Zeit der österreichischen Herrschaft in der Lombardei-Venetien. Die österreichischen Soldaten fanden die venezianischen Weine…
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Virgin Cuba Libre Mocktail
Virgin Cuba Libre ist die alkoholfreie Version des Cocktail Klassikers Cuba Libre. Virgin Cuba Libre: Rezept und Hintergrund Der klassische Cuba Libre („freies Kuba“) entstand um 1900 in Kuba, kurz nach dem Spanisch-Amerikanischen Krieg. US-Soldaten kombinierten kubanischen Rum mit dem damals neuen Coca-Cola und einem Schuss Limettensaft. Für die Virgin-Variante ersetzen wir einfach den Rum…
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Melon Slush
Der Melon Slush ist ein erfrischender Cocktail, der sich besonders gut für warme Tage eignet. Die Hauptbestandteile sind natürlich Melone und Eis, wodurch er seine typische Slush- oder Sorbet-ähnliche Konsistenz erhält. Geschichte und Ursprung Der „Slush“ als Getränkekonzept hat seine Wurzeln in den späten 1950er Jahren in den USA, als Omar Knedlik, der Besitzer eines…