Der Bourbon Old Fashioned ist eine Variante des Old Fashioned, ein klassischer Cocktail, der traditionell aus Whiskey, Zucker, Bitter und Wasser zubereitet wird. Im Gegensatz zu seinem Verwandten wird bei diesem Cocktails nur Bourbon Whiskey als Basisspirituose verwendet.
Was sind die Unterschiede zwischen Bourbon Old Fashioned und Old Fashioned?
Der Old Fashioned kann mit verschiedenen Whiskey-Sorten zubereitet werden, darunter Bourbon, Rye Whiskey oder auch Brandy. Der Bourbon Old Fashioned wird ausschließlich mit Bourbon Whiskey zubereitet.
Der Bourbon verleiht dem Old Fashioned eine süßere und weichere Note, oft mit Aromen von Vanille und Karamell. Rye Whiskey hingegen sorgt für einen würzigeren und trockeneren Geschmack.
Der Old Fashioned ist einer der ältesten bekannten Cocktails. Ursprünglich wurde er oft mit Rye Whiskey zubereitet. Die Popularität von Bourbon führte jedoch dazu, dass er zu einer beliebten Alternative wurde.
Man nehme
50 ml Bourbon
1/2 TL Zuckersirup
3 Spritzer Bitter-Angostura
(optional 1 TL Wasser)
Garnierung: Orangenschalen
Die Zubereitung beider Cocktails ist im Wesentlichen gleich:
Zucker oder Zuckersirup, Bitter und Wasser werden verrührt, dann wird der Whiskey hinzugefügt und der Cocktail mit Eis serviert.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „Bourbon Old Fashioned Cocktail in New York at the docs in 1850 “
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