Apero mit Pastis kannst Du als kleinen Starter in den Abend oder Leckerbissen nach der Heimkehr von der Wanderung in die Berge oder, wie wir, vom Paddeln auf der Ardéche servieren. Der Apero mit Pastis stillt den schlimmsten Hunger und gibt den müden Knochen etwas Kraft und dem Körper etwas Schwung zurück. Ein Glas mit […]
Aperitif
Getränke vor dem Essen mit und ohne Alkohol
Sauvit – Sauvignon Tonic
Sauvit – Sauvignon Tonic, eine Empfehlung vom Weinberater unseres Vertrauens im nahe gelegenem Frischemarkt. Weißwein mit Tonic Water hört sich seltsam an. Wir waren verwundert, wie erfrischend lecker der Sauvit schmeckt. Da es nach kurzer Recherche keinen Namen für diesen Longdrink gibt, habe ich ihn kurzer Hand nach SAUVIgnon und Tonic benannt, da diese Kombinationen […]
Stichpimpuli – ein ganz besonderer Likör
StichPimPuLi BockForCeLoRum wie er mit vollständigen Namen heißt, ist ein Kräuterlikör der seit 1893 produziert wird. Sein Name leitet sich von den verschiedenen Kräutern ab, die ihm seinen unverkennbaren Geschmack geben. Stichos – Kräuterextrakt Pimpernelle Pulque aus Agavensaft Liebstöckel und Wacholderstrauch Bocksdorn sowie Bockshornklee Forle – Kiefern Cerealie – Doppelkorn Lotos Rum Viel mehr lässt […]
Ti Punch – Apéro aus Martinique
Ti Punch (Abkürzung für das französische “Petit Punch”, was “kleiner Punch” bedeutet) ist ein klassischer Cocktail der französischen Antillen, insbesondere Martinique und Guadeloupe. Er ist einfach zuzubereiten, erfrischend und gilt dort sogar als Nationalcocktail. Manchmal wird er auch als Caipirinha für “Faule” bezeichnet. Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „Ti Punch in a cocktail […]